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本文目录一览：

• 1、永州特色美食有哪些呢?
• 2、永州的特色美食有哪些
• 3、永州有哪些必吃的特色美食小吃
• 4、永州宁远有什么特色美食?
• 5、家乡的特产――永州血鸭(作文400字)

永州特色美食有哪些呢?

水豆角炒腊肉是永州人们非常喜欢的一道家常菜，主要是将芸豆和熏肉一起下锅炒制，配以辣椒、姜等调料，炒出来的菜既鲜又香，口感极佳。水豆角炒腊肉是永州的特色美食之一，非常值得尝试。

永州特色美食有煎连壳蟹、芙蓉鲫鱼、豉椒肉丝、翠竹粉蒸鮰鱼、江华炕猪肉、猪红香肠、盘王腊肉等。

永州血鸭：是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

永州血鸭：宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴；祁阳笔鱼：笔鱼是湖南祁阳县浯溪的著名特产。

冰糖合桃 冰糖合桃是永州特色小吃之一，以其酥脆细腻、甜中略带苦味的口感为特点，深受老少皆宜。制作方法：选用新鲜的核桃，将其去壳、烤制。

永州的特色美食有哪些

1、永州特色美食有煎连壳蟹芙蓉鲫鱼豉椒肉丝翠竹粉蒸鮰鱼江华炕猪肉猪红香肠盘王腊肉等永州特产主要有永州血鸭东安鸡永州喝螺永州异蛇酒油茶江永“三香”香米香柚香芋江华苦茶道县红瓜子。

2、永州血鸭：是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

3、永州血鸭：宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴；祁阳笔鱼：笔鱼是湖南祁阳县浯溪的著名特产。

永州有哪些必吃的特色美食小吃

花甲粉是永州比较有名的海鲜美食，使用小花甲为主要原材料，搭配上咸蛋黄、油条、豆皮等材料，口感鲜美、味道独特。花甲粉是永州市著名的小吃之一，其制作工艺十分精湛，吃起来格外的香辣可口。

零陵区美食有永州血鸭、永州茶油、零陵板鸭、永州喝螺、零陵莲蓬肉等。永州血鸭：永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜，经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制，“永州血鸭”以其独特的口味闻名。

永州美食推荐：东安鸡：东安鸡因其烹调方法起源于东安县芦洪市镇一带而得名，历史悠久，素享盛名。据资料载，早在唐玄宗开元年间，东安人就始作“东安鸡”。

永州宁远有什么特色美食?

首先要介绍的是宁远米粉，这是宁远县的传统特色小吃，以其细腻、爽滑、易消化的特点，成为了当地居民的最爱。宁远米粉主要是以米粉为主料，搭配上鸡蛋、肉丝、豆腐、腐竹等多种配料，再加上浓郁的骨汤，口感十分美妙。

宁远腊肉是宁远的一道传统美食，制作工艺自古至今传承不断，鲜嫩的猪肉经过特殊腌制和风干，口感香醇，让人爱不释口。

首先，宁远豆腐是宁远县的一大特色美食。宁远豆腐选用当地优质黄豆为原料，在制作过程中添加了当地独特的麸皮，使豆腐更加鲜嫩可口。此外，宁远豆腐还有各种口味和品种，如辣味豆腐干、蒜泥豆腐等，吃起来别有一番风味。

家乡的特产――永州血鸭(作文400字)

1、爷爷为你准备了你最爱吃的醋血鸭”。放下电话，想到醋血鸭那味道，我的口水直流，我恨不得长出翅膀，马上飞回老家，飞到爷爷身边，品尝那让我终生难忘的醋血鸭。

2、不知怎的我却爱吃奶奶做的血鸭。（血鸭是我们家乡的特产，是每逢过年过节餐桌上的必备品）。奶奶的血鸭是极为香辣的，远近邻居，颇有微名。每逢过节我便会多塞几碗大米饭。奶奶看在眼中，记在心上。

3、永州东安特产作文500字 湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。

4、全州醋血鸭是桂林全州的一个汉族特色美食 ，用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。

5、血鸭，作为一道南方特有的美味佳肴，在广西富川、湖南永州这边几乎家家都会做，是招待客人的必备佳肴，具有开胃凉血的特点。作为农村人的笔者 ，从小就是吃着血鸭长大，对那个味道，念念不忘。

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