1、青椒炒牛肉的做法，洋葱青椒炒牛肉怎么做好

前言

洋葱，青椒，与牛肉的完美结合，即爽口又嫩化的肉质，三者结合起来口感非常的美味，这是一道我家百吃不厌的一道家常菜。

材料

主料：牛肉200g；

辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、青椒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱少许、水淀粉少许、蒜少许

洋葱青椒炒牛肉

牛肉切成条状，

待用

洋葱，青椒切条，待用

将牛肉用料酒，胡椒粉，油，盐，少许，腌制30分钟。

油烧开，将葱末，蒜末，炒香

放入洋葱，青椒，煸炒三分钟左右

加入牛肉条，翻炒

炒至牛肉变色后，倒少许蚝油，盐，喜欢甜口可放少许糖。

加放水淀粉，翻炒，至之收汁后，起锅，就可以装盘了。

喜欢孜然的朋友，放上少许，味道也很美味：）

小贴士

在青椒，洋葱，和牛肉同时翻炒的时候，可以将青椒，洋葱，炒到一边，把牛肉先翻炒几分熟，蔬菜类可以炒的时间短些，口感会更加爽口。

2、洋葱辣椒炒牛肉做法

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟

2.洋葱洗净切片。

3.青椒及各种配料切好备用。

4.锅放油，放姜片爆一下。

5.放入腌好的牛肉快炒

6.快炒至牛肉断生。

7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片

9.炒匀后放入鸡精、葱花

起锅装盘，OK了

3、炒牛肉的做法，青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃

青椒洋葱炒牛肉的做法

1.青椒洋葱洗净切丝

2.热锅，倒油，下葱花，将牛肉丝炒至变色变硬盛出（不要炒熟了哈）

3.下青椒和洋葱丝，炒软后，加入牛肉，炒至熟，（不行就再加点水），加盐胡椒调味即可。

4、青椒洋葱炒牛肉怎么做

洋葱炒牛肉：

材料：牛肉、洋葱、蒜头、辣椒

调味料：沙茶酱、盐、白胡椒粉

准备：1. 牛肉切成片状後，以「太白粉、盐、白胡椒粉、香油」腌15分钟左右

2. 洋葱切成丝状；蒜头与辣椒切片

做法：1. 将腌渍过的牛肉片放入热油锅中，过油後捞起备用

2. 热锅，加入1大匙沙拉油，放入洋葱丝、蒜头片、辣椒片，以中火爆香，再加入过油的牛肉片和所有调味料，翻炒均匀即可起锅。