1、蘑菇肉丝面的做法

蘑菇

8.炒一会加入酱油

9.炒一会蘑菇本来就会出水的，需要再加一些水进去

10.蘑菇汤开后，加入盐，加入准备好的面条煮熟即可

", 'contentText': ' 蘑菇肉丝面是一道美味可口的面食，那么大家是否会做这道菜呢？ 蘑菇肉丝面的做法1 调味料 生抽、胡椒粉、高汤、料酒、糖、盐、葱、姜 做法 1、猪肉切丝，用料酒、糖、盐、葱、姜拌匀。 2、蘑菇切片，小白菜洗净备用。 3、锅内下少许油，肉丝下锅划开，变色盛出，再下蘑菇煸炒，倒入肉丝，加一点生抽、胡椒粉，再加入一点高汤，稍煮盛出备用。 4、面条下锅，加入小白菜，煮熟捞出，舀两勺炒好的配菜（带汤）浇在上面即可。 蘑菇肉丝面的做法2 食材 主料 香菇200g 猪肉200g 挂面400g 辅料 红萝卜 半根葱适量 蒜适量 油适量 盐适量 鸡粉适量 青椒1个 步骤 1.蘑菇洗净，撕成小片状 2.肉丝洗洗，备

2、怎么做青菜香菇肉丝面

用料

主料

面条（生）200g

调料

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

蚝油

适量

豆瓣酱

适量

猪肉

100g

香菇

200g

调和油

适量

鸡蛋（煮）

一个

香菇肉丝面的做法

1.肉切细条，放碗内，加适量料酒酱油腌制。

2.香菇洗净，切条。

3.姜切丝，葱切片。

4.锅内放适量油，放入姜丝，肉丝。

5.加一勺豆瓣酱，放入葱花，炒香，将肉盛出。

6.锅内放适量油，放入香菇，翻炒。

7.放适量蚝油，放入炒好的肉丝，沥适量清水，翻炒均匀即可。

8.将面条煮熟，盛入碗中，放上香菇肉丝，放上一个鸡蛋，开吃。

3、香菇肉丝面怎么做

主料

猪肉50克

香菇100克

面条200克

辅料

食用油

适量

葱花

少许

姜末

少许

盐

少许

老抽

少许

水

适量

香菇肉丝面的做法

1.

准备食材。

2.

猪肉切细丝。

3.

香菇切薄片。

4.

锅内倒入适量食用油，放入肉丝翻炒。

5.

肉丝变色后，加入香菇翻炒。

6.

加入少许老抽，继续翻炒。

7.

加入适量水烧开。

8.

放入面条煮。

9.

撒少许盐调味。

面条煮熟即可出锅。

4、青椒肉丝面的做法

青椒肉丝面的做法如下：

操作材料：面条（生）100克、肉丝100克、青椒4个、蒜瓣2个、生抽适量、盐适量、淀粉、料酒。

1、将肉切丝，加适量生抽、淀粉、料酒用筷子拌匀放置5分钟就。

2、青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。蒜切丝备用。

3、将锅内放入适量的油，烧热，放入蒜丝，肉丝，爆炒至肉变色。

4、肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝，然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。（喜欢有汤汁的同学可以用清水加点淀粉搅匀倒入勾点汤也是极好的。）

5、锅内还有剩下的油，放入适量的水。

6、配菜处理好了，下面开始煮面条。面条开水下锅，用筷子搅拌开防粘。再次煮开后淋入少许凉水，反复2次，面条煮至八分熟捞出。

7、将煮好的面条和汤放入碗内。

8、把刚炒好的青椒肉丝倒在面上，喜欢香油的同学滴几滴香油，好了拌匀开吃吧。（注意：面条不要煮太久，烂了不好吃，青椒肉丝炒的时候味道要重点，毕竟面条是白水煮的。）