春节初二有什么讲究 吃开年饭 回娘家
2024-03-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
中国有许多节日和习俗。今天,让我们来谈谈春节的第二天。春节的第二天是指农历正月初二。在这一天,已婚的女儿必须回到母亲家,丈夫也需要同行。当他回家时,他必须带着礼物,叫做牵手或陪伴,这一天也被称为迎接丈夫的日子。
春节初二有什么讲究
1、回娘家
回娘这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。
回娘回娘家只吃中午饭,女儿必须在晚饭前赶回婆家。女儿回到娘家,如果家中有侄儿,当姑姑的必须要给侄儿红包。回娘家并不只是在大年初二,也有一些地方定在正月初三。在中国陕西、河南等一些地方,甚至有六月六回娘家的习俗,是与收麦打场的季节相关,俗谣云:“收了麦,打罢场,谁家的闺女不看娘。”
2、吃开年饭
正月初二谓之“开年”,从这一天开始,人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品,走亲访友。
韶关沙田一带杀生鸡开年,取生气十足的意思。在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意。
鸡是少不了的,寓意大吉大利;烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意;炒饭取意“大显身手”;猪脷(舌)取“大利”之意,还有生菜,取意“生财”;蒜喻能写会算,葱喻聪明,韭喻长长久久等;芹喻勤劳刻苦。初七人日吃七样菜,上列几种均在其中。
3、祭财神
北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。
各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨,俗称"元宝汤"。祭祀的供品要用"五大供",即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。
4、初二面
初一饺子初二面,初二面, 初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。
现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。
5、祭祖
中国人有慎终追远的传统,过节总不会忘记祭拜死去的先人,春节也不例外。
供奉食物或鲜花以表心意,是中国普遍采用的仪式,祭祖的形式或许因宗教信仰而不同,但纪念祖先的意义却是相同的。家庭祭祀活动最主要的内容之一。
按照民间的观念,自己的祖先和天、地、神、佛一样是应该认真顶礼膜拜的。因为列祖列宗的“在天之灵”,时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们,尘世的人要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑。
春节时必须祭祖,缅怀自己的祖先,激励后人。但各地习俗不同,很多地方因为大年初一有走亲戚拜年、上庙等活动,所以选择在初二或初三上坟祭祖。
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