武强县特产-天鹰椒
2024-03-18 本站作者 【 字体:大 中 小 】
武强县特产-天鹰椒
天鹰椒是外贸出口型辣椒。该产品辣度高,在国内、国际市场享有较好的声誉,是天津林亭口镇外贸出口主要产品之一。天鹰椒的花为白色、单花、着生于主茎及侧枝的顶端、簇生。植株较直立,叶片披针形,花簇生,花冠百色。果实尖长,细小,向上生长,果顶部有尖弯曲,呈鹰嘴状,成熟果鲜红色。中晚熟,属干制小辣椒型品种,极辣,亩产干椒300千克。
品种选择
天鹰椒是从日本引进的中早熟干制小辣椒,植株直立紧凑,株高50厘米左右,花簇生,果丛生,果实尖长细小,朝天生长,果长4~6厘米,果形弯曲呈鹰嘴状,油亮,辣味浓。高产地区每亩可达300千克。
三樱椒从日本引进的干制小辣椒品种,中熟,植株直立紧凑,株高80厘米左右,花簇生,果丛生,果实朝天生长,果长4~6厘米,成熟果实鲜红色,果皮光滑油亮,辣味浓。耐瘠薄,每株可着生100多个果实,果皮厚,商品性好,一般亩产干椒350千克左右。
子弹头株高1.0~1.2米,开展度50厘米,果实成熟后深红色,极辣。品质优良,产量高,商品性好,亩产干椒可达300千克。为了适应市场需求,一般都种客商及其经纪人提供的品种。
适时打顶
天鹰椒株型为有限聚伞型,其自然生长特性是,顶端生长点长出14片叶子后开花结果封顶,随之下部叶片叶腋抽出侧枝,顶花先于各侧枝花结果成熟。6月底7月初,当天鹰椒长到 14片叶子时,适时打顶,有以下几点好处:
破坏了顶端生长优势,调节了植株体内的营养运转方向,有利于侧枝的滋生和生长,打顶比对照侧枝数多0.2个。
生长健壮,整齐,单株多结果6.1个,等内果多8.4个。
通风透光,有利于光合作用的进行及光合产物的积累,百椒干重比对照增加1.2g。
适时打顶的平均单产为4612.5kg/公顷,对照为 4240.5kg/公顷,打顶比对照增产372.0kg/公顷,经统计分析增产效果显著。
采收加工
采收时间:天鹰椒簇生,成熟集中,一般在霜降前或果实全部成熟时整株拔下,一次性采收。收获晾晒时如遇连阴天,易造成花皮果。因此,应选晴朗天气一次性收获。
晾晒:拔下的整株摊放在田间晾晒,切忌堆放,以防霉变。如田间较湿,可将拔下的三樱椒挂在树枝、绳索或木架上进行晾晒。八成干时辣椒根部朝里码垛进行晾晒,自然风干。
采摘:天鹰椒彻底晒干后,分级摘椒。采摘时须去掉果柄。
分级:商品干椒共分4级,即全红、大红、二红和花皮。挑选分级后的天鹰椒,比混卖可增加收入10%左右。
防治技巧
天鹰椒的落叶、落花、落果对产量和品质的负面影响极大。据衡水故城县十星辣椒专业合作社试验,在植株现蕾之后,30天左右喷施一次蓝色晶典25克+十乐素30毫升或壮汉30毫升,喷施3-4次,可与杀菌剂亿为克3000倍液+农用链霉素1500倍液交替轮换使用,可有效预防三落和显著增产。
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