上海曲阳美食,上海曲阳美食推荐
2024-03-28 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 曲阳最好吃平民早餐?
- 曲阳烧饼故事?
曲阳最好吃平民早餐?
曲阳缸炉烧饼曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专制秘方,制作精巧,有香酥怡人,饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬。曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统缸炉精工制作而成,为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形方而色黄,正面贴满芝麻仁,背面光滑,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
2.
黑闺女饺子黑闺女饺子又称“老牌”饺子,是全国闻名的御膳名吃,已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳苏乔生先生。该饺子馅用十几味中草药材配制而成,具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。黑闺女饺子用料讲究,精心制作,味纯色鲜,面柔陷软,肥而不腻,香而不淡,一到口中即感清香四溢,实为宫中佳肴。
3.
曲阳扒糕扒糕是曲阳县的一种地方小吃,荞麦面所做,不油不腻,不干不硬,很受老人孩子喜爱。
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曲阳枣酒曲阳最硬的产品要数枣儿酒,你别不信啊,有诗为证:一杯两杯不上头
1驴肉火烧+豆腐脑
排名首位,这个应该毫无争议吧。新出炉热气腾腾的火烧,加上肥瘦的驴肉,咬一口呲呲冒油,齿颊留香,那叫一个好吃。再来一碗豆腐脑,干的稀得齐活,简直是绝配,差一样觉得就不完美。虽然驴肉涨价,火烧变小,但曲阳人还是初衷不改,该吃还得吃,谁让咱就好这口。
2油条+小米粥+小咸菜
油条其实不算健康食品,据研究常吃油条对身体不利。但这个排名和小时候的经历有关,70、80后最钟爱油条,因为小时候家庭条件普遍较差,肚里油水少,吃个油条那叫一个解馋。如今已经成家立业,将这个口味传承下去理所当然。油条+小米粥,可以去油腻,健康搭配。另外,保定“油条哥”的出现也说明油条也是可以健康滴!
3包子+小米粥(或豆浆)
吃包子的原因就是方便,适合现代生活的快节奏。到小吃店买上一屉热腾腾的包子,或肉馅或素馅,凭口味随意选择搭配,在店里吃或者买回家,都特别方便省事。多次选择小米粥的原因,主要是早餐应以清淡为主,小米粥去油腻,又养胃,最合曲阳人的口味。豆浆也不错,但最好是自己用豆浆机在家里做,也不费事,喝着放心。
曲阳烧饼故事?
曲阳烧饼,又称“状元烧饼”,是中国河北省曲阳县的一种传统面食。关于曲阳烧饼,有一个古老的历史传说。
相传在唐代,曲阳县有一位聪明好学的年轻人,名叫张瓒。他勤奋努力,期望能够考取功名,光宗耀祖。然而在一次科举考试中,他名落孙山。张瓒没有气馁,继续努力学习。他的贤良与勤奋得到了当地一位制饼师傅的赞赏。
有一天,制饼师傅将张瓒叫到面前,告诉他自己多年前也得到过一位高人的指点,学会了一种制作烧饼的独特手艺。这位师傅决定将这份手艺传给张瓒,希望他在求学之余,也能有一技之长,维持生计。
张瓒虚心请教,学会了制作烧饼的手艺。他在求学期间,常常用制饼师傅教给他的方法制作烧饼,卖给周围的乡亲,换取求学的费用。一时间,张瓒制作的烧饼广为人知,成为曲阳县远近闻名的美食。
一段时间后,张瓒再次参加科举考试。这一次,他成功考取了状元。人们认为这是他勤奋好学、努力拼搏的成果,也将他的成功归功于他的烧饼生意。从此,曲阳烧饼被誉为“状元烧饼”,成为当地一道有名的美食。
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