1. 四川在古代叫什么名字？
2. 中国十大失传名菜？
3. 四川有几大古国？

四川在古代叫什么名字？

巴蜀

四川在古代叫巴蜀，商周时期，四川地区建立了两个国家：一个是在今四川中部地区，由古蜀族为中心建立的蜀国；另一个是在四川盆地东部地区，由古巴族为中心建立的巴国。所以，四川地区古称“巴蜀”。

中国十大失传名菜？

青鱼秃肺，宋楼火烧，纸包鸡

青鱼秃肺顾名思义，就是一道用青鱼的肝脏制作出来的美食。厨师会先将青鱼肝脏腌制一番，然后再用独特的方式烹饪。制作这道青鱼秃肺时，厨师在选材上有很严格的要求，必须要选择15条10斤起步的大青鱼，才能展现出青鱼秃肺的精髓。但如今青鱼不常见，熟知这门手艺的师傅也没多少，所以大家自然很难吃到了。

1.江南百花鸡

江南百花鸡是广东省汉族传统名菜。

2.糖葱薄饼

糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃，

3.蒸蒸糕

蒸蒸糕，一种四川成都汉族特色糕类小吃。

4.太史田鸡

江孔殷(太史公)坚守广东、缔造“太史菜”、开创几十年繁华食事。历尽劫数流传下来的太史菜

5.杜称奇火烧

天津有食品“三绝”，驰名国内。

四川有几大古国？

四川，简称“川”或“蜀”，省会成都，位于中国大陆西南腹地，东部为川东平行岭谷和川中丘陵，中部为四川盆地和成都平原，西部为川西高原，与重庆、贵州、云南、、青海、甘肃、陕西诸省市交界，是国宝大熊猫的故乡。

在商周时期，四川地区建立了由古蜀族为中心的蜀国；所以，四川地区古称“蜀”。巴族人在四川东部建立了巴国，四川又称“巴蜀”。

春秋早期，杜宇氏禅位于蜀相鳖灵，鳖灵建立了开明王朝，定都于广都（今双流），开明九世迁都至成都。公元前316年（战国时期），秦国兼并了巴国和蜀国，设立了蜀郡。

西汉元封5年（公元前106年），巴、蜀二郡划入全国十三州之一的益州。新莽地皇5年（24年），蜀郡太守公孙述起兵占据益州称帝，取起于成都之意号成家。东汉建武12年（36年），益州重归中央管辖。东汉末年黄巾起义后，益州牧刘焉、刘璋父子割据四川，后为刘备所灭。221年，刘备称帝，国号"汉"，史称"蜀汉"，建都成都，263年灭于曹魏。265年，四川归西晋王朝统治。晋初年，划出益州一部设梁州。西晋末年，李特率流民起义军攻入益、梁二州。

581年归隋朝统治。隋文帝时期，四川西部高原和临近云南的地区得到了一定的开拓。618年唐朝建立后，属剑南道及山南东、西等道。改益州为剑南道，梁州为山南西道。县的建置将近300个。在川西高原，设立了很多羁縻州、县，以加强民族地区的管理。今凉山彝族自治州地区，则属南诏地方割据。

965年归宋朝统治，置川陕路。 北宋咸平四年（1001年），今川地区分为益州（今成都）、梓州（今三台）、利州（今广元）、夔州（今奉节）四路，合称“川峡四路”。四川由此得名。

古代在四川建都的有14个国家:古蜀国杜宇王朝公元前1045年至公元前七世纪，;古蜀国开明王朝公元前七世纪至公元前316年;充国（公元前588－公元前318年）、苴国、葭萌国、成家、蜀汉、成汉（李雄称帝，国号成，史称成汉）、谯蜀、前蜀、后蜀、李蜀、吴蜀、大西，后改为大顺。

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