青椒肉丝炒饭鸡蛋做法窍门,蛋炒饭怎么做好吃 青椒肉丝和蛋炒饭
2024-03-31 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1、蛋炒饭怎么做好吃 青椒肉丝和蛋炒饭
2、求厨师高手解释青椒肉丝蛋炒饭2个的秘诀
以前听说这2道菜很讲究
很简单 但是要作好超难的
我想作来给家里人吃
3、青椒肉丝炒饭最好吃的做法
青椒肉丝炒饭的用料
瘦肉300克
薄皮青椒3个
蒜4瓣
淀粉2勺
生抽老抽3勺
蚝油1勺
花椒10粒
胡椒粉半勺
青椒肉丝炒饭的做法
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解1
步骤1
瘦肉切丝，（鸡胸肉，瘦肉，都可以），喜欢吃什么就用什么，青椒选用薄皮的。切丝
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解2
步骤2
瘦肉加入半勺盐，几颗花椒，生抽2勺，一大勺淀粉，可以再适量放一点清油，抓均备用。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解3
步骤3
调制一个料汁，淀粉一大勺，老抽一勺，胡椒粉半勺，蚝油一勺，鸡精来一勺，加入半碗清水搅拌均匀。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解4
步骤4
如图
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解5
步骤5
锅里放多一点的油先将肉丝炒熟备用。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解6
步骤6
锅底留少油，先放蒜末炒香，再下入青椒，炒软之后下肉丝。翻炒均匀
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解7
步骤7
倒入料汁，快速翻炒。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解8
步骤8
到汤汁浓稠关最小火，如果吃不了那么多就盛出一部分
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解9
步骤9
再下入米饭，翻炒均匀出锅！
4、青椒肉丝炒饭做法
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