1. 上海本地特色小吃有哪些？
2. 上海稀奇的小吃？
3. 上海南京路必吃小吃？
4. 上海的美食？

上海本地特色小吃有哪些？

上海本地小吃有以下几种：

1 上海生煎包已有上百年的历史。

2三鲜小馄饨 三鲜小馄饨是上海的特色小吃，它用蛋丝、虾皮、紫菜调出薄皮包裹鲜肉，口感咸香爽滑。

3南翔小笼 南翔小笼，重馅薄皮，根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

上海稀奇的小吃？

上海的稀奇小吃数不胜数，其中最为出名的包括：油墩子：油墩子是用糯米粉和粳米粉做成饼皮，包裹着各种馅料，如肉末、蔬菜、豆沙等，然后油炸而成。因其外形像小圆墩，所以被称为油墩子。

蟹壳黄：蟹壳黄是一种用糯米粉和猪油制成的糕点，因其外形酷似蟹壳，颜色金黄，故名蟹壳黄。

葱油饼：葱油饼是用面粉和葱花制成的饼，外酥里嫩，香气扑鼻。

生煎馒头：生煎馒头是用肉末、蔬菜等制成的馅料，用面粉做成皮，然后在平底锅中煎熟。生煎馒头外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，深受上海人的喜爱。

上海南京路必吃小吃？

以下是南京路必吃小吃推荐：

1. 大壶春：大壶春是上海著名的老字号小吃店，主营鲜肉小笼包，其皮薄馅嫩、汤鲜味美，是上海的特色美食之一。

2. 南翔馒头店：南翔馒头店是一家历史悠久的老字号小吃店，以制作传统南翔小笼包和南翔馒头而闻名，其小笼包外薄里厚、馅鲜汁多，馒头松软香甜，是必吃之选。

3. 老凤祥：老凤祥是上海的一家著名老字号糕点店，主要出售月饼、酥饼、麻糍、芝麻糊等传统糕点，口感酥脆香甜。

4. 红宝石饼店：红宝石饼店是上海的一家知名饼店，主要出售各种传统中式糕点和西式蛋糕，其招牌鲜肉月饼、鲜虾饺子等是非常受欢迎的。

5. 老字号糕饼店：这家老字号糕饼店位于南京路步行街上，出售各种传统糕点、糖果和饼干，口感香甜可口，是上海特色小吃之一。

以上是南京路必吃的一些小吃，你可以根据自己的口味和兴趣去尝试。

上海的美食？

不得不提的必须是上海的生煎馒头，曾经无数次出现在影视剧中的生煎馒头已经有百多年的历史了，最初主要是新鲜猪肉做馅，随着时代发展，蟹黄和虾仁也丰富了生煎的内容。

其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质，吃起来沾上特调的酱料更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。

小笼馒头也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙馒头皮薄汁多，咬下去满口留香。

大壶春生煎，南翔小笼，城隍庙五香豆，阿大葱油饼，七宝白切羊肉，小绍兴三黄鸡，小金陵盐水鸭，崇明大闸蟹，三林肉皮，朱家角阿婆粽子，小杨生煎，葱烤大排，召稼楼咸肉，南汇水，马陆葡萄，青浦草莓，庄行羊肉，金山西瓜，黄家沙蟹壳黄，燕云楼烤鸭，老饭店四喜烤麸，一只鼎黄泥螺，沈大成糕点。

例如排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

到此，以上就是小编对于上海小吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海小吃的美食的4点解答对大家有用。