1. 武汉理工大学与成都理工哪个好？
2. 你认为湖北武汉热干面好吃，还是河南信阳的热干面好吃，说说你喜欢的理由，味道口感吧？

武汉理工大学与成都理工哪个好？

你好，两个学校的专业方向不同。2个学校都是211、985名校。看你对什么行业感兴趣了。

武理工是化工、交通、汽车3个学校合并的，所以化工材料、船舶技术、汽车三个专业方面很好，其他专业就不行了。

西南交大是山海关北洋铁路官学堂一直沿袭至今的，是中国交大5校之一，铁路系统专业和土木工程专业国内领先的。 哪个好要看你希望以后从事什么行业了。 我是交大的，高中同学武理工的，想了解细节可追问。

你好，两个学校的专业方向不同。

你认为湖北武汉热干面好吃，还是河南信阳的热干面好吃，说说你喜欢的理由，味道口感吧？

大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面食的制作有着丰富的经验，因为对于各种面食的情有独钟，所以有机会就会跑到全国各地，只为品尝当地有名的各种面条，本人第一次吃热干面并不是在武汉，之后去襄阳品尝当地有名的襄阳牛肉面的时候，就特意跑到武汉吃了一次热干面，总体来说对于武汉热干面的印象较为深刻，因为我并没有觉得很好吃，大家是不是觉得我这样说很奇怪，别着急咱们慢慢说下我的个人看法。

个人主页有一系列兰州拉面制作教程和拉面各种配方的分享，感兴趣的可以去看下

个人感觉武汉热干面是十分具有代表性的一种地域特色美食，因为其口味迎合了当地人的口味，而然这样极具有地方特色的美食，一般很少有能做到全国各地的，原因无外乎一个，就是其味道并不适合大众，虽然这样说可能有些极端，但是兰州拉面开到全国各地，而热干面的身影却很少见，这足以说明一个问题，就是武汉的热干面的味道问题。

武汉热干面的味道特点可以高度概括为4个字“咸辣酸香”，其中咸辣酸也就是咸香味，酸味，辣味，而最后的香味则是麻酱的香味，热干面是一种干拌面，除了主要用麻酱调味以外，还会加入很多的小配菜，像是酸豆角，卤水汁，生抽，醋，蒜子，萝卜丁，香油，红油等。从一碗面的组成上其实大家就可以分析出其味道究竟如何，这也正是我为啥说热干面的味道并不是适合大众口味的原因。

热干面在味道上的欠缺点

1.对于那些不喜欢吃麻酱的人来说，热干面的主体风味是很难让人接受的，而我就是典型不太喜欢麻酱味道的人。

2.热干面的口感过于“干燥”，热干面中因为加入了较多的麻酱，所以在拌面吃的时候，会让人感觉有一种很黏口干燥的感觉，虽然武汉热干面的根据客人的饮食习惯，选择加入一些汤汁让热干面吃起来更加的丝滑，但是还是不如汤面吃的舒服。

3.热干面就是调料面，如果说前两个问题并不算是真正的问题的话，那么热干面的最大问题就是其做法就是用各种调料做出的调料味道。热干面的香味仅仅是麻酱和各种调料的香味，并没有肉香味和骨汤的醇香味，而调料面虽然可以将味道做到一定的层次感，但是无永远无法做到肉汤面的厚重感，而缺失了厚重感的面，在回味上就显然不尽如人意。

到此，以上就是小编对于武汉什么好吃美食推荐四川的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉什么好吃美食推荐四川的2点解答对大家有用。