1. 什么是麻薯？
2. 麻薯是水果吗？
3. 麻薯和麻糍的区别？

什么是麻薯？

麻薯，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，正式写法多为麻糬，又称为麻糍，来源于中国。日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法。

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，对于一些手工的麻薯，加热后还能够拉丝，和芝士有着异曲同工之妙，但是吃进嘴巴的口感又是完全不同的，Q弹Q弹，热一点的时候是软糯的，冷的时候吃又是比较有嚼劲的，而且甜口咸口都能很好的融合在一起，是目前比较受欢迎的甜品。

麻薯是一种小吃。正式写法多为“麻糬”，又称为麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼，实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性）。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做麻糍。

麻薯是水果吗？

答:麻薯不是水果。麻薯是一种小吃。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑。是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。麻薯粉用优质的糯米粉和多种变性淀粉，以特殊改良工艺与进口改良剂，合成品不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和软筋、甜度低、无颗粒感的特色，冷冻保藏和室温保藏均不易老化，在合适的工艺及保存条件下保质期可达6个月。。

麻薯和麻糍的区别？

1、定义区别

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的食品，日语发音mochi，台湾音译为“麻糬”，后来传着传着就成了麻薯，此外还有草饼、麻吉等不同称呼。麻糍则是福建知名的传统小吃，又称状元糍。

2、原料区别

麻薯的原料主要包括细糖、糯米粉、温水、玉米粉、馅料等，而麻糍的原料则包括糯米粉、澄粉、开水、冷水、奶黄馅、椰丝、色拉油和鲜奶等。

3、做法区别

麻薯的制作方法是：蒸练麻薯皮→摊凉→成型→裹粉→过筛装盘→包装→装箱。而麻糍的制作方法是：糯米粉加入少许水蒸熟→芝麻炒熟后装入容器加入白砂糖搅拌→蒸好的糯米粉蘸着吃。

麻糍和麻薯都是用糯米粉制成的，名字又差不多，很多人都误以为麻糍就是麻薯，但实际上这两种是不同的食物。麻糍和麻薯的区别主要是：

麻糍和麻薯的来历不同，麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，俗称糯米团；而麻糍是浙江、闽南、江西传统的汉族名点，也是春节、清明节等传统节日食俗。另外，麻糍有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等多种不同的种类，而麻薯只有一种，只是包的馅料不同。还有就是，麻糍的制作方法比麻薯要复杂太多了，麻薯可以在家自己制作，麻糍则需要一定的人手和劳力才能做成。

总的来说，麻糍和麻薯是两种不同的食物，千万不要把它们搞混了。

麻薯和麻糍分别是

麻薯就是年糕，是用糯米粉制作的。糍粑则是用糯米制作的。

糍粑：是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹，捣成泥状制作而成，因地方差异，有的也用竹来代替，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。

麻薯：麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，台湾音译之为麻糬。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。

到此，以上就是小编对于麻薯是美食吗百科知识点的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻薯是美食吗百科知识点的3点解答对大家有用。