1. 酸菜鱼的正宗做法四川抖音？
2. 抖音位置浏览量最多的城市？
3. 抖音哪个省刷量最高？

酸菜鱼的正宗做法四川抖音？

食材清单：酸菜 2颗 、 黑鱼片 600克 、 姜蒜末 适量 、 红尖椒 1个 、 青尖椒 1个 、 葱花 少许 、 蛋清 1个 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 白糖 1小勺 、 料酒 少许 、 鸡粉 少许 、 猪油 1勺 、 花生油 适量 、 姜葱料酒 适量。

1，鱼片先腌制，加入适量盐，胡椒粉，姜葱料酒，一个蛋清，抓均匀。

2，酸菜切碎备用。

3，还有姜蒜末，青红辣椒圈，葱花切好备用。

4，锅里加入半勺猪油，再倒点花生油。

5倒入酸菜，把水分先炒干。

6，酸菜炒出香味后加入一半的辣椒和一半姜蒜末炒香，然后盛出。

7，锅里加油，把鱼骨煎香。

8，煎香后倒入适量开水。

9，然后倒入酸菜，加入盐，白糖，胡椒粉，鸡粉调味，煮8分钟；煮好后捞出。

食材：

草鱼一条，酸芥菜一棵，葱姜蒜，干辣椒，花椒，白芝麻，小米辣。

调料：

花生油，食盐，料酒，胡椒粉，白醋，淀粉。

四川麻辣酸菜鱼片的正宗做法步骤：

1.草鱼清洗干净，把鱼肉和鱼头分开，鱼骨剁成小块，鱼肉切成薄鱼片，鱼骨加料酒，胡椒粉，姜沫抓拌均匀，鱼肉加淀粉，胡椒粉，料酒，抓拌均匀分别腌制10分钟。

2.把葱姜蒜，小米辣切沫，酸菜切细段装盘备用，起锅烧油，加入适量花生油，油热下葱姜蒜沫和小米辣爆香，然后下酸菜，大火翻炒，炒出香味后，盛出备用。

3.另起锅烧油，可以放多点花生油，油热下鱼头和鱼骨，油煎至鱼骨和鱼头两面金黄，再倒入已经炒香的酸菜翻炒均匀，再加入适量开水煮6分钟，放入食盐和胡椒粉提鲜。

4.煮熟鱼骨后，捞出装入大碗中，再把鱼片放入汤中煮熟，再把鱼片和汤汁一起倒入大碗中，撒上干辣椒，白芝麻，花椒粒，葱花，淋上热油即可出锅开吃。

评论

：把草鱼清洗干净,鱼骨切块,加盐腌制一下,鱼肉切成片,用清水清洗干净,加盐,胡椒粉,料酒,鸡精,蛋清,生粉顺时针搅拌。

锅中油热下入鱼骨,生姜片,酸菜,泡椒,适量清水,加盐,鸡精调味,加白醋煮熟捞出备用,下入鱼片煮熟捞出倒入碗中,加蒜末,干辣椒,葱花,浇上热油就可以了

抖音位置浏览量最多的城市？

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除了助力新一线城市形象塑造，抖音也助力中小城市传播大形象。抖音上相关播放量最高的30座城市里，有11座来自二线城市，包括南宁、合肥、南昌和贵阳等。

不少小城市更是通过抖音，完成全国形象传播的“首秀”，包括马鞍山的奇坡，茂名的特色小吃和衢州的玻璃桥等。

传播主体方面，抖音数据显示，市民成为城市形象传播主力军，呈现“搭台，民众唱戏”的新格局。播放量最高的前100位城市形象创作者，个人账号占比超过八成。

抖音哪个省刷量最高？

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这三座城市，也正是国内新一线城市的代表。其中，重庆是最受欢迎的“抖音之城”，其相关总播放量破百亿。

除了助力新一线城市形象塑造，抖音也助力中小城市传播大形象。抖音上相关播放量最高的30座城市里，有11座来自二线城市，包括南宁、合肥、南昌和贵阳等。

不少小城市更是通过抖音，完成全国形象传播的“首秀”，包括马鞍山的奇坡，茂名的特色小吃和衢州的玻璃桥等。

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