鱼香肉丝青椒肉丝还有什么,盘点十件下饭菜
2024-04-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、盘点十件下饭菜
盘点十件下饭菜是红烧肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、干煸豆角、鱼香肉丝、糖醋排骨、辣子鸡、蒜泥白肉、青椒肉丝、糖醋里脊。
1、红烧肉
红烧肉是一道传统的中华美食,其肉质酥软,入口即化。菜肴的烹制过程相对较长,需要多次的翻炒和煮炖,但是它所散发出来的香味和美味绝对值得你的耐心等待。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川特色的菜肴,它的味道麻辣味美,令人垂涎三尺。豆腐的口感细嫩,搭配上麻辣的牛肉酱汁,是一道美味下饭的佳肴。
3、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道常见的川菜,它的味道酸辣可口,是一道特别适合下饭的美食。鸡肉经过炸过之后,口感鲜嫩;同时搭配上花生和酱汁,味道更上一层楼。
4、干煸豆角
干煸豆角是一道非常健康的下饭菜肴,它的主要食材是豆角,豆角中含有丰富的蛋白质和纤维素,可以有效的促进人体的新陈代谢。同时,干煸豆角的口感香脆可口,是一道非常适合下饭的美食。
5、鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道经典的川菜,它的口感鲜嫩,味道酸辣可口,是一道非常适合下饭的菜肴。鱼香肉丝的制作方法比较简单,只需要将肉丝和蔬菜一起炒熟,加上酱汁即可。
6、糖醋排骨
糖醋排骨是一道非常适合下饭的美食,它的口感香甜可口,同时糖醋酱汁加上炸过的排骨,更是让人难以抗拒。炖制的过程非常耗时,但是糖醋排骨的美味绝对值得你的耐心等待。
7、辣子鸡
辣子鸡是一道非常适合下饭的美食,它的味道麻辣香辣,口感十分美妙。鸡肉经过炸过之后,口感鲜嫩;同时搭配上辣椒和花椒,味道更上一层楼。
8、蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道传统的汉族名菜,它的口感鲜嫩多汁,味道十分鲜美。将猪肉煮至熟透,再配以蒜泥酱汁,味道更为浓郁。蒜泥白肉不仅可以下饭,还可以作为一道开胃菜。
9、青椒肉丝
青椒肉丝是一道非常适合下饭的菜肴,它的口感鲜嫩,味道清爽可口。炒制的过程非常简单,只需要将肉丝和青椒一起炒熟,加上调味品即可。
10、糖醋里脊
糖醋里脊是一道非常下饭的美食,它的口感香甜可口,特别适合搭配米饭食用。将里脊切成条状,炒熟之后配以糖醋酱汁,口感更为鲜美。
2、100种所有带猪肉的菜名
猪肉菜:咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树、红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白、广式脆皮烧肉、叉烧肉、咕噜肉、四喜丸子。
牛肉菜谱推荐:红烧牛肉、、爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干、咖喱牛肉、胡萝卜炖牛肉、土豆炖牛肉、番茄牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉、五彩牛肉粒、黄瓜炒牛肉、酱牛肉、蒜香牛肉、龙须牛肉、大碗牛肉、炖牛肉、手撕牛肉、韩式辣牛肉汤、牙签牛肉、、迷迭香烤牛肉、杭椒牛柳、小炒杏鲍菇牛肉。
3、经典家常小炒下饭菜
经典家常小炒下饭菜有麻婆豆腐、鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、青椒肉丝。
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的经典菜肴,好吃但不好做,它集合了麻辣鲜香,“烫脆酥嫩”的口感,将川菜中的麻辣味发挥得淋漓尽致,最开始的时候,麻婆豆腐的知名度并不高,随着郫县豆瓣酱的流行,这才走进了千家万户,从一味家常小菜一跃成为了知名菜肴。
2、鱼香肉丝
鱼香肉丝由民国一位川菜大师所创,该菜具备辣咸鲜酸的口感,葱姜蒜香浓郁,最独特的地方,是富有一股鱼香味,全程却没有用到鱼肉,对于一个不喜欢吃辣的人来说,也抵挡不了鱼香肉丝的诱惑,辣中带着一丝丝甜味,胃口被瞬间打开了。
3、番茄炒蛋
番茄炒蛋也叫西红柿炒鸡蛋,是最家常、最经典的一道下饭菜,各大菜系中都有它的存在,味道酸甜可口,特别下饭,主要食材就是西红柿和鸡蛋,调味要放白糖提鲜,饭店在炒这道菜的时候,都要再加两勺番茄酱,让番茄的酸甜味更浓厚。
4、酸辣土豆丝
土豆丝是菜馆中点餐率最高的一道菜,酸辣土豆丝、青椒土豆丝、炝拌土豆丝,色泽光亮,入口香辣美味,脆嫩爽口,该菜的特点就是下饭,出锅速度快,几分钟就搞定,土豆就地取材,无需过多的准备。
5、青椒肉丝
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,在古代,青椒肉丝已经进入富贵人家了。据载珍妃和瑾妃的堂侄孙唐鲁孙家试厨时,要求文火菜煨鸡汤,武火菜做青椒炒肉丝,其中肉丝要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生就算合格。
4、十种经典盖饭是什么?
好吃的十大盖浇饭都是西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫盖饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。
其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。
相关内容:
盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。
盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯、所以,也可以说它是中国式的快餐。
猜你喜欢
怎么做青椒鸭子肉丝汤,鸭子汤的做法大全 红烧鸭子的做法大全
肉丝炒青椒减肥能吃吗窍门,减肥可以吃青椒炒肉丝吗
肉丝榨菜青椒怎么炒的好吃,青椒榨菜肉丝的做法
青椒肉丝丝滑怎么做才好吃,青椒肉丝的做法青椒肉丝怎么做
青椒土豆肉丝怎么烧好吃,肉丝青椒土豆要怎么炒
青椒炒肉丝用什么肉好呢,青椒肉丝是什么肉
青椒肉丝的食材有哪些,青椒肉丝是一道家常菜,青椒肉丝怎么做好吃?
青椒肉丝怎么煮面,一道青椒肉丝面怎么做好吃呢?
青椒丝炒鸡胸肉丝怎么处理,鸡肉丝炒青椒的做法?
菜品青椒炒肉丝的做法窍门,青椒肉丝的做法?
2024去云南旅游最佳路线 云南旅游的最佳路线安排
2024最适合穷游的12个地方 一个人穷游去哪里好
2024桂林必去五个景点 桂林旅游必看景点
2024清明家庭旅游最佳去处 清明节去哪里玩比较好
张家界旅游必去景区 张家界旅游景点推荐
2024重庆旅游攻略 2024年重庆旅游景点
西安旅游攻略自由行路线推荐 第一次去西安旅游攻略
2024昆明旅游攻略景点大全 昆明有什么好玩的地方推荐
成都旅游必去十大景点推荐 四川成都最值得去的十大景点
2024山西旅游必去十大景点 山西必去景点攻略地