重庆烤肉家庭美食推荐,重庆烤肉家庭美食推荐图片
2024-04-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 重庆烤肉店推荐?
- 重庆烧烤调料配方?
- 重庆露营烧烤最佳营地推荐?
- 重庆瓦缸烧烤秘方?
- 正宗重庆烧烤撒料配方?
重庆烤肉店推荐?
重庆的烤肉店有很多,推荐两家:
1. 李记乐山烧烤:味道浓郁,调料丰富,口感独特。特别是烤五花肉,外酥里嫩,烤得恰到好处,搭配秘制辣椒面,绝对是一大美味。
2. 炭之家:这家店的装修风格很温馨,让人有一种回家的感觉。烤串都是现切现烤的,非常新鲜。另外,他们家的蘸料也很有特色,特别是那个秘制酱料,非常好吃。
希望你会喜欢这两家店。如果你还有其他的,欢迎分享!
重庆烧烤调料配方?
1.
首先准备一个干净的盘子,里面放入熟芝麻30克,十三香15克,花椒粉15克,食用盐15克,孜然粉15克,辣椒粉150克,味精15克。
2.
然后再用勺子混合搅拌均匀。
3.
如下图所示,重庆烧烤调料就做好了。
重庆露营烧烤最佳营地推荐?
1 推荐秀山县红岩山温泉营地2 原因是此营地地处秀山县景区,拥有山清水秀、空气清新的优美环境,同时又是一家温泉烧烤营地,能够满足露营和烧烤的需要,而且设施完备、服务好,性价比很高。
3 如果你还想享受更多户外活动,比如徒步、摄影等,此营地也会提供相关的服务和指导,让你度过一个难忘的露营烧烤之旅。
铁山坪
在江北的铁山坪森林深处,有一个露营基地,这里绝对能满足露营爱好者们的需求,山上空气清新,露营处配套齐全。
周边有公厕、取水点,夏天的时候这里也挺凉爽的,算是重庆比较小众的一个地方了,不少人都是选择自驾前往。
重庆瓦缸烧烤秘方?
材料
鸡腿肉500克,红椒一个,青椒一个,黄椒一个,孜然粉,辣椒粉,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,橄榄油,料酒
做法
1、鸡腿肉洗净切大块。
2、用生抽、蚝油、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀。
正宗重庆烧烤撒料配方?
烧烤撒料配方一、烧烤撒料辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
烧烤撒料配方二、自制撒料粉(将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀)
烧烤撒料配方三、烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下: 花生粉(熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小)500克,芝麻粒(熟的)200克.大豆粉(熟的)50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉白胡椒5克..盐12克..味精(细)10克.一起调和,撒在烤好的肉上或沾食吃.
烧烤撒料配方小贴士:盐的用量只是参考量,要视你处顾客的口味酌量加减,香辣味另添加辣椒粉12-15克。<加上咖喱粉,桃酥碎就是韩式盘烤的沾料》特点:味道鲜香.去油腻.提味道.消食.适合韩式自助烧烤
烧烤撒料配方四、自制撒料1:孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。
烧烤撒料配方五、自制撒料-盐300g,辣椒粉30g,乙基麦芽粉15g,13香20g,胡椒粉20g,味精50g.先把盐炒香放凉,与其它料混合既可。
烧烤撒料配方六、撒料的制作; 原料:细盐1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香兰素20克。制作:干锅烧热,放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。
烧烤撒料配方七、特色撒料:①辣味撒料:辣椒炒香,打成细末备用,辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。②麻味撒料:花椒炒香,打成细末备用,花椒末1000克、味精25 克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。③椒盐味撒料:花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香,凉了之后研成细末即可。
到此,以上就是小编对于重庆烤肉家庭美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆烤肉家庭美食推荐的5点解答对大家有用。
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