1. 松鼠桂鱼哪的最出名 上海？
2. 上海复旦大学附近有哪些美食？
3. 上海最好吃的生煎包在哪里？

松鼠桂鱼哪的最出名 上海？

上海做松鼠桂鱼最出名的是梅陇镇酒家。

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。

成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味

上海复旦大学附近有哪些美食？

上海复旦大学我比较熟悉的就是杨浦校区，不是郊区，所以美食也是比较多的，比较近的有个五角场，也是个美食广场，所以我就简单介绍下复旦大学附近五角场的美食吧。

我个人还是比较爱吃日料的，以前几乎每个月都要去一次的日料居酒屋是我的心头好，初冬深夜，让我们邂逅一份日料。首先一定要夸赞一下刺身拼盘，刺身最基本的就是要绝对的新鲜，这家店做的极好。北极贝，红白相间、色泽鲜亮、肉质爽嫩；海胆黄橙很是明亮，入口也是如奶油般醇厚绵滑，很难想像海鲜也可以带来如同甜品般的口感，就在舌尖融化，还带着丝丝甜意，可以说是人间珍品；橙白交替的三文鱼腩是我的最爱，纹路清晰，肥美饱满，放入口中相当的绵软。

还要说一说这家店的天妇罗大虾，天妇罗可以算是比较小清新的炸物了。通过面衣，粉色的虾身通透可见，咬一口，面衣酥脆，在唇齿间发出“咔哧咔哧”的美妙声音。大虾鲜嫩多汁，拎起一只蘸上醋，酥脆包裹着多汁大虾，口感丰富，不断着味蕾。

除了日料还有一个让我心动的，它曾经出现《舌尖上的中国》，那就是老马家的那碗牛奶鸡蛋醪糟，现在排队已经排到腿软。鸡蛋细腻香嫩，淡淡的酒香还融合了奶香，配料也是十分的丰富，有枸杞、葡萄干、花生，只能说一口干了这碗牛奶鸡蛋醪糟。

毕竟是在上海，怎么会少了最经典的老上海味道呢，就在“900久食汇”，我觉得比较好吃的就是葱油拌面了，还有个隐藏小菜单，那就是辣酱一定要点，满满的一碗腊肉。油亮的葱油拌面，浇上辣酱，用筷子搅拌，就是那个葱香味已经勾引到我了，面条筋道入味，吃第一口就有惊艳的感觉。

复旦大学杨浦区靠近五角场，美食万千，想要不胖，堪比登天。

Cola

上海最好吃的生煎包在哪里？

说起生煎饅头店，我记得小辰光十有八九都是丹阳人开的。好像江西路2家，北京东路多家，南京东路一家，五马路一家，四川北路一家，天潼路一家，海宁路一家，长治路（解放前华德路

）多家……全都是丹阳人开的。

说起生煎，大家首先想到的肯定是上海，确实，生煎可以说是阿拉上海宁生活中最不能缺少的美食，很多的人一天便是从一客生煎一碗牛肉粉丝汤开始的。

在上海，本帮生煎也是有不同的派系，不同的制作工艺也就形成不同口味的生煎派系，而其中最受欢迎、历史最长久的莫过于老字号大壶春生煎了，追究起来，其实大壶春算是上海生煎界的鼻祖。

据《上海通志》记载，大壶春创建于1932年，位于四川路汉口路路口的转角处，专营蟹壳黄、生煎馒头、牛肉汤等小吃。后来年因地块，几经搬迁，甚至中间还停业过10年，最后搬到了老字号云集的云南南路。这个时候大壶春停止售卖蟹壳黄，开始一心专营生煎和牛肉汤。不管是吃着老字号长大的老上海，还是热爱美食的年轻人，都很执着于大壶春这份老上海传统的生煎味道，所以大壶春生意很是火爆，门口经常排着长长的队。

如今大壶春在上海的门店已经开到了第九家，2015年甚至重返了四川中路，开了一家旗舰店，全新的海派装修风格，熟悉的上海传统老味道。开业当天，慕名而来的食客就排起了长队，店内更是一座难求。2106年大壶春四川中路旗舰店还入选了上海米其林必比登美食推介，生意也因此更加的火爆。有时小编路过的时候，总会看到排的老长的队伍，可见大壶春的受欢迎程度。

大壶春为何如此受欢迎？归其原因还是在于大壶春生煎传统的制作工艺。就拿面皮来说，大壶春生煎面皮用的是传统的全发面：面团加入酵母揉好以后，一般醒发15分钟左右，但具体发酵时间长短不固定，全由师傅根据当天的天气，凭经验调节，然后擀皮包肉馅，包好以后还需再醒发约半个小时。因经过两次发酵，故生煎口感厚而松软，底脆且香。

都忘了还有一家友联生煎开在陕西北路上。每天排队购买许多人拿着钢精锅仔来买报待客人很上桌面。关门了后在新闸路上动迁了彻底完了，现在都忘了一干二净。讲起生煎 馒头历史，不能把这照牌遣忘。

生煎包的面皮是用发面做的，上海去过几次，其实上海的生煎包全国到处都有，尤其是在河南，吃早餐，来碗胡辣汤，点上几个生煎包，泡在汤里，别提滋味多美了，虽说生煎包是大上海的美食，但是如今好多地方美食已经融合了，随着地区，做法大同小异，每个地方都有每个地方的特点。

说生煎包可能跟包子比较类似，但是感觉它更像是饼，只不过是换了个包子的形状，把底子煎黄，加水焖熟。但是推荐您看下馅饼的做法，和生煎包做出来口感和味道都差不多，很好吃的，自己在家也可以做。这是我昨天拍的，今天发布的，大家都可以看下。 加载中...

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到此，以上就是小编对于上海美食产品拍摄基地的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食产品拍摄基地的3点解答对大家有用。