干豆腐皮肉丝炒青椒怎么做,青椒豆腐干炒肉的做法
2024-04-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒豆腐干炒肉的做法
青椒豆腐干炒肉】
食材:豆腐干 4片,青椒 6个,番茄 一个,猪肉 300克。
制作方法:
1.将猪肉洗净,切成细丝,放入适量淀粉。
2.加入少许清水拌匀,用手多抓捏几次,使其肉质更为细嫩。
3.将豆腐干和番茄,青椒洗净,切好备用。
4.锅里放入适量植物油,烧至7成热。放入肉丝翻炒。
5.炒至肉丝变色成型,放入番茄丁翻炒。
6.炒至番茄出水,放入豆腐干翻炒。
7.放入适量盐。(平时放盐都在起锅的时候,炒豆干这时放盐更入味)
8.炒至豆腐干变软放入青椒翻炒。炒至青椒出水变软,再放入少许盐,味精,翻匀起锅。
鲜辣可口,好吃到爆,超级下饭也下酒,全家都爱吃,你也试试吧。
小贴士:
1.豆腐干一定切细一点,更入味。
2.豆干下锅一定要烧透才好吃。
2、尖椒干豆腐的做法家常菜
尖椒干豆腐的做法如下:
材料准备:青椒一个、豆腐皮一张、大蒜一颗、小葱一棵、蚝油一勺生、抽一勺、盐白糖适量。
1、干豆腐焯水。
2、准备肉丝、尖椒丝。
3、起锅烧油煸炒肉丝。
4、依次加入姜、料酒、生抽。
5、下干豆腐炖2分钟汤宽一点。
6、下尖椒丝继续炖3~5分钟。
7、调入盐、鸡精淋入水淀粉,出锅时撒上蒜末即可。
3、青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤图,怎么做好吃
用料
豆干 5块
肉丝 150克
青椒 3个
酱油 1勺
盐 1克
料酒 1勺
青椒肉丝炒香干的做法
准备好肉丝和姜丝洗净待用
香干焯水待用~
热锅热油放入肉丝姜丝翻炒~
待肉丝变色后放料酒
放入老抽令肉丝变色
放入小米椒翻炒~
先放入香干,大火均匀翻炒~
再放入青椒,大火翻炒~
给盐
给生抽提鲜~
美美的青椒香干终于香香出炉啦
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