1. 汉源小吃？
2. 汉源有什么好玩的好吃的？

汉源小吃？

汉源葱烧火腿饼。汉源葱烧火腿饼是汉源县的一种特色小吃，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团，加上火腿、葱花、盐、糖等佐料，用油煎制而成。汉源葱烧火腿饼，咸甜爽口，皮酥脆，馅料丰富，吃起来既解馋又下饭。这种小吃在汉源县有着悠久的历史，是当地人早餐或者下午茶的常见选择。

汉源开水。汉源开水是汉源县的一道名菜，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用新鲜嫩为主料，加上高汤、火腿、姜、蒜等调味品，用开水烫熟后浇上热油而成。汉源开水，色泽碧绿，清甜爽口，高汤鲜香浓郁，火腿增添了咸香味，吃起来既清淡又营养。据说这道菜是原川菜名厨临在清宫御膳房时创制的，后来传到了汉源县，并成为当地人喜爱的一道佳肴。

汉源榨榨面。汉源榨榨面是汉源县的一种特色面食，也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团，再用手工将面团拉成细长的面条，放入开水中煮熟后捞出。然后将面条放入碗中，加上辣椒油、花椒油、醋、盐、芝麻酱等调味品拌匀。最后撒上花生碎、芝麻、香菜等即可食用。汉源榨榨面，面条细滑劲道，口感麻辣鲜香，吃起来既开胃又养生。

1.石子饭：是汉源当地最有代表性的美食，用汉源特有的石子煮饭，包裹着烧熟的肉或鸡肉，吃起来香醇可口。

2.烤全羊：是汉源的一道传统美食，通常是在节日或重大场合烹制，用植物草、木柴、木炭烧制出来的全羊肉质鲜美、肥而不腻。

3.豆腐脑：汉源豆腐脑又称为“豆腐花”，口感细滑顺口，是一种著名的传统小吃。汉源豆腐脑以豆腐为主要食材，再加上姜汁、花椒粉等调料，鲜香可口。

4.花椒鱼：花椒鱼是川菜中著名的菜品之一，汉源花椒鱼是以草鱼为主食材制作而成的，口感微辣香鲜。

5.重庆小面：传统的川味美食，也非常受到汉源人的欢迎，这里的川味小面麻辣鲜香，配上黄豆芽、酸菜或豆腐乳等佐料更加美味。

汉源有什么好玩的好吃的？

汉源县位于四川省西南部，雅安市西南部，这里拥有丰富的自然和人文景观，是四川省著名的旅游胜地。汉源县好玩的地方有佛耳岩、紫溪瀑布、卢山湖、天梯滑道、汉源山等；好吃的美食有炒洋芋、荞麦面、凉粉、米花糖、鸡豆花等。

汉源是中国四川省成都市的一个县级市，有很多好玩的景点和美食。以下是一些建议：

1. 赶场塘景区：汉源的赶场塘景区是一个集森林、湖泊、草原等自然景观于一体的风景区，这里的自然风光非常壮观，特别适合徒步和拍摄风景照。

2. 十二盘：位于汉源县与四川云蒙山之间，是一个著名的盘山公路，它拥有许多蜿蜒的山路，沿途风光优美，可以欣赏到壮观的山景和峡谷。

3. 九盘山：九盘山是四川境内最高的山峰之一，也是四川省的重要景点之一。这里的森林茂密，山川壮丽，还有许多特色的民俗村落，如竹海、天池等，让人流连忘返。

4. 牛鞭羊杂火锅：汉源的牛鞭羊杂火锅是当地特色美食，这种火锅的特点是鲜香浓郁，调料独特，汤底醇厚，适合喜爱辣味的人尝试。

汉源位于四川省雅安市，汉源被称为攀西阳光第一城，也有西部花果山第一县的美称，很多美食都上了舌尖上的中国。

美食有以下几种

1.榨榨面是县城的本土特色面食，是用荞麦面经加工磨细后掺水揉和而成的。因其传统制法中，常在店面门口现榨现煮，故名榨榨面。推荐试吃

2.汉源坛子肉:这种古朴自然，堪称肉中精品。汉源坛子肉的制作历史已超千年，精心挑选的猪肉，配以传统加工透炸方法，用汉源土坛来储存而形成的独具地方特色的产品。

坛子肉呈现块状，皮与肉不脱离，整体不松散，表面无焦糊状物和杂质附着，呈微黄或金，色泽基本均匀一致，有光泽；咸淡适中、外酥里嫩、肥而不腻、香糯适口、美味鲜香、食用方便，具有独特浓郁而原始的肉香。

3.清溪黄牛肉:黄牛肉，源自泥巴山放养的黄牛，取清溪山泉水，由清溪一带有名厨师，利用特别的烹饪技术，牛蹄、牛骨头汤、牛头、牛杂、牛肉，入口清香、爽口、化渣。

汉源地区除了以上3种特色美食，还有汉源炸土豆，汉源臭豆腐，臭豆腐与众不同：灰色的臭豆腐是将石磨豆腐由天然发酵而成，再贴在刷了一层油的锅边炸，随着豆腐干变成灰黑色，诱人的味道渐渐弥漫开来，越写越想吃了。

到此，以上就是小编对于上海汉源县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海汉源县美食的2点解答对大家有用。