1. 泸州臊子面做法？
2. 泸州小吃排行榜前十名？
3. 四川泸州滑肉做法？
4. 泸州杂酱面做法和配方？

泸州臊子面做法？

泸州臊子面是四川省泸州市的传统特色面食，其主要原料为面粉、猪肉馅和辅料。制作方法：面粉加水和成面团，擀成面片，放入开水中煮熟捞出备用。猪肉馅用酱油、盐、姜末、葱末等调料拌匀，炒熟后放在面片上，加入辣椒油、花椒油、醋、糖等调料拌匀即可。泸州臊子面口感软烂，酸辣可口，香气四溢，是一道美味的特色小吃。

泸州小吃排行榜前十名？

     排行榜前十名是泸州黄粑、古蔺麻辣鸡、叙永豆汤面、纳溪泡糖、泸州白糕、泸州猪儿粑、叙永搭搭面、两河桃片、江门荤豆花、砂仁糕。

      泸州十大特色小吃榜单主要依据泸州地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“四川名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉。

四川泸州滑肉做法？

新鲜猪夹子肉去皮切片加葱，姜粒，豆粉，料酒，少量的盐或豆油，加温开水，向一个方向使劲搅动，使豆粉等均匀裹在肉片上。

锅里将水烧开后开小火，再放入一片片肉片，将肉片煮好，汤再加少量的盐，味精就行了。

四川泸州滑肉是一道传统的川菜，其做法简单易学。首先将猪肉切成长条状，加入盐、酱油、料酒、姜蒜等调料腌制一段时间，然后将腌制好的肉条放入沸水中煮熟，捞出晾凉备用。

接着将泡姜、泡蒜、花椒、辣椒、醋、糖、盐、鸡精等调料混合搅拌成酱汁。

最后将煮熟的肉条切成薄片，淋上酱汁即可。这道菜口感鲜嫩，香辣可口，是一道适合家庭和宴席的美食佳肴。

泸州杂酱面做法和配方？

泸州杂酱面是四川地区的特色美食之一，它的特点是口味浓郁，汁浓面滑。泸州杂酱面的主要原料是豆瓣酱、花生酱、肉末、葱姜蒜和各种配菜，如豆芽、豆皮、酸菜等。制作过程主要分为做酱和做面两个环节，先将豆瓣酱炒至香味出来，再加入花生酱等调料进行炒制，最后加入肉末煮10分钟即可。泸州杂酱面的做法简单易学，口感却非常美味，极具食欲。

做法：

1. 锅中加水烧开，放入泸州碱性水面，按照包装上的煮面时间煮熟后捞出，过冷水，沥干水分备用。

2. 在碗中加入适量的芝麻酱、香油、醋、红油辣椒，搅拌均匀，调成酱汁。

3. 将煮好的面条放入碗中，加入适量的泸州芽菜、花生米和肉臊，再淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于四川泸州美食推荐做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川泸州美食推荐做法简单的4点解答对大家有用。