1. 上海旅游吃饭攻略？
2. 旅游去上海什么好吃的可以带回来？
3. 在上海你最喜欢哪三道美食？

上海旅游吃饭攻略？

上海是一座著名的美食城市，有许多地道的本地小吃和各色餐厅，下面为你提供一些上海旅游的吃饭攻略：

本帮菜：上海是有名的“鲜”城，“本帮菜”即指上海本地传统菜肴，以鲜美、酱香、口感细腻而闻名。可以去品尝上海著名的鲍参翅肚羹、红烧肉、上海煮炸两样鲜等本帮热门菜品。

小吃：上海的小吃种类繁多，可口可乐。例如著名的南翔小笼包、老城隍庙的小吃一条街，上海城隍庙的蟹黄汤包、麻园春的生煎包、虹桥机场的蟹粉小笼等。

外国餐厅：上海也有许多好的餐厅提供世界各国美食。例如意大利餐厅Vincent、法国餐厅Jean Georges、日本料理餐厅铃兰等。

甜点：上海的甜点文化很深厚，很多可口的甜点都可在上海享受到。例如吴江路上的面包新语（用法国面包及手工巧克力制作的甜点）、新天地的咖啡馆和甜品店等。

旅游去上海什么好吃的可以带回来？

上海有许多美食可以带回来，以下是一些建议：

1. 上海特色小吃：您可以尝试带回上海的小吃，如生煎包、蟹壳黄、月饼等。这些小吃在当地非常受欢迎，也是很好的礼物选择。

2. 上海特色茶叶：上海有许多著名的茶叶品牌，如马陆著名的碧螺春、黄浦江畔的龙井茶等。这些茶叶不仅口感独特，还具有一定的健康功效。

3. 上海特色糕点：上海有许多传统的糕点，如松饼、鸡蛋卷、酥皮月饼等。这些糕点口感酥脆，味道独特，是不错的伴手礼选择。

4. 上海特色调味品：上海有许多独特的调味品，如老干妈辣椒酱、上海葱油饼的调料等。这些调味品可以为您的家常菜增添一份上海风味。

在上海你最喜欢哪三道美食？

一、炸猪排配黄牌辣酱油

炸猪排很多地方都有，但上海的做法更加突出。上海的猪排够大，够嫩（反复敲打肉纤维），腌制后，一层蛋液一层面粉，再一层蛋液一层面包糠，放油锅里炸。装盘后要搭配辣酱油吃。辣酱油可不是辣椒酱+酱油，是只有上海才有的调味品。如果你吃不惯辣酱油，你可以换成番茄酱或者色拉酱，也很美味。普通店家也就卖30元左右一块。

二，本帮熏鱼

本帮熏鱼也有称上海爆鱼。要买大个的8斤以上的草鱼，处理完后，沿脊柱垂直切片，厚薄根据自己喜欢，我喜欢薄一点。腌制一会，放油锅里炸一下，两面金黄后放秘制的酱汁中浸泡，吸饱酱汁后，那味道怎么得了……

三，水晶虾仁

我喜欢用大个的河虾仁，洗净后放苏打水浸5分钟，吸水纸吸干后，加一点点蛋清刚刚能包裹住虾仁，放一点点盐和一点点淀粉，拌匀后放冰箱冷藏30分钟。多放点油，起油锅到3成热，放入虾仁，立即关火，用油的余温热熟虾仁。用底油勾极薄芡和虾仁一起出锅。

上海的美食，这里应该说的是本帮菜吧。作为一个资深爱辣的粉丝来说，我原本是不太爱上海菜的，但随着吃过的上海菜日积月累，竟也开始喜欢起一些特色本帮菜啦，尤其是喜欢跑一些老字号去吃。

这个问题我想了很久，比较来比较去，最后选择了三道：糖醋排骨、水晶虾仁和酱鸭。

糖醋排骨

虽然很多人不喜欢吃甜的菜，可糖醋小排算得是一道风靡全国的上海菜了。甜甜酸酸的糖醋小排，外焦里嫩，很是好吃。

上海人吃糖醋小排，有人喜欢冷吃，有人喜欢热做。有人喜欢用小排骨，肉少但骨头较香，而且实惠。不过选择肋排，肉更多，口感也更好吃。

糖用的是老冰糖，就是那种黄冰糖。老冰糖可以使酱汁透亮晶莹，这是白糖比不了的。而且冰糖煮后甜度较低。糖醋小排不是纯甜的，它的糖醋比例基本上是1:1，甚至醋的比例还高一些，因为在烹制的时候醋会蒸发掉一部分，所以有的人喜欢在起锅前再加一次醋；这道菜可以不加盐或者少加盐。上桌之前再撒上一些白芝麻，真是色香味俱全啊！

水晶虾仁

曾被评为“上海第一名菜”的水晶虾仁是另一道大家赞不绝口的菜。据说这一道菜原是从粤菜引进而来，经过改造创新而成，选材十分讲究。一盘清炒的虾仁，没有任何配料，虾线处理的非常干净，鲜明透亮，晶莹剔透，真真称得上“水晶”二字，虾肉饱满弹牙，味道鲜美，不辣、不油腻、不腥味，清淡爽口正正好，喜欢的话也可以吃的时候沾一点酱油。试问这么诱人的美味，又有谁能拒绝得了呢？

老上海酱鸭

关于酱鸭，在食鸭界，有老北京的烤鸭和粤式烤鸭独领，江南一带也喜欢吃鸭，一道老上海酱鸭，却也有它独特的味道。它的卖相有点儿低调，看起来黑乎乎的，不像金黄金黄的烤鸭游人，但皮也是晶莹透亮，口感酥脆，一进嘴就超出预期，它没有烤鸭那么油腻，咸甜鲜香，吃的时候根据个人喜好可以沾点酱油。据说还有清热解毒、滋阴降火的功能。这道菜有很多外卖的熟食，你看那淮海路上大名鼎鼎的光明邨酒家门口，排着长队的，大多是冲着招牌菜酱鸭去的。

到此，以上就是小编对于上海旅游好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海旅游好吃的美食的3点解答对大家有用。