1. 钦州灵山特色小吃？
2. 广西钦州最出名的美食是什么？
3. 钦州大寺春卷的做法？

钦州灵山特色小吃？

钦州灵山县是中国广西壮族自治区钦州市下辖的一个县，位于钦州市北部，是一个山清水秀、物产丰富的地区。灵山县不仅以荔枝闻名，还有许多特色小吃，以下是钦州灵山的一些特色小吃：

1. 灵山凉粉：灵山凉粉是广西钦州地区的特色小吃，使用当地特有的凉粉草制作而成。凉粉色泽晶莹剔透，口感滑嫩，具有清热解毒的功效。

2. 灵山米粉：灵山米粉是当地的传统小吃，以优质大米为原料，制作出来的米粉口感细腻，可以搭配不同的汤料和配料食用。

3. 灵山扣肉：扣肉是灵山县的一道特色菜肴，通常选用猪肉五花肉，经过腌制和烹饪后，肉质鲜嫩，味道醇厚。

4. 猪脚粉：猪脚粉是钦州地区的特色小吃，主要以猪脚和米粉为主料，汤料丰富，味道鲜美。

5. 灵山豆腐：灵山豆腐以其细嫩的口感和鲜美的味道而闻名，可以用来制作各种菜肴。

6. 灵山椪柑：椪柑是灵山县的特产水果之一，口感酸甜适中，汁多味美。

7. 灵山香蕉：灵山的香蕉以其香甜的口感和丰富的营养价值而受到欢迎。

8. 灵山龙眼：灵山龙眼是当地的特产水果，果实大而甜，营养丰富。

除了上述小吃和水果，灵山县还有其他各种特色小吃和农产品，如果您有机会前往灵山，不妨尝试当地的特色美食。

钦州灵山有许多特色小吃，其中以灵山鱼丸和灵山豆腐著称。灵山鱼丸选用当地新鲜的鱼肉为原料，经过精心制作而成，口感鲜嫩弹滑，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

灵山豆腐则是选用优质大豆为原料，经过传统工艺制作而成，外酥内嫩，入口香滑，特别是配上特制的酱料，更是美味可口。除此之外，还有灵山粉果、灵山炒粿条等当地特色小吃，丰富多样，值得一试。

广西钦州最出名的美食是什么？

大钦州市的美食可以讲数不胜数，有大蚝，青蟹，对虾，石班鱼，石金钱龟，旺充官垌鱼，大寺猪肚巴，蚝油香麻鸡，蚝油柚皮鸭，黄屋屯炒粉，狗肉粉，猪脚粉，浦北红椎菌，海鸭蛋，灵山粉利，灵山大粽，沙坪芝麻饼，小董麻通，那丽瓜皮，那丽辣椒，浦北香蕉，灵山荔枝，地菠萝，等。如果把广西的美食特色云集到钦州来，通过港口的优势，把同中国友好的美食和特产云集到钦州来，钦州必将成为国际化的美食城，让国人不出国门，就可以品尝各国的饮食文化，促进各国人民的友好发展。

钦州大寺春卷的做法？

1.面粉500克，豆芽100克，韭菜100克，香菇50克，两个鸡蛋。

2.将水慢慢倒入面粉中，搅拌成面团，饧20分钟，再揉至表面光滑，饧10分钟。

3.豆芽洗净，香菇切丝，香菇洗净控干水分切段，鸡蛋打散备用。

4.炒锅加油，放入10ml油，将打散的鸡蛋倒入，摊成鸡蛋饼，取出切丝。

5.炒锅再倒入10ml油，将豆芽和香菇丝煸炒几下，加入盐和鸡精调味，再加入鸡蛋丝和韭菜，淋入香油关火拌匀。

6.饧好的面团，搓成长条，切小块的剂子，擀成饺子皮状，越薄越好。

7.将馅放在皮的一边，两边封口。将馅卷起来，边上可沾点水黏住。

8.炒锅里倒入油，五成热时将春卷倒入，炸制两面金黄即可。

大寺春卷外包这一层春卷薄皮，内有猪肉、韭菜、洋葱、木耳等卷好放入油炉里面炸10分钟左右，香气四溢，美味可口，携带放便，可以拿着在路边吃，也可以回家时买几条带回家里吃。用来炸春卷的油也是两三天换一次，确保炸出来的春卷口感能保持一如既往的酥脆。

大寺春卷也是在当地有一定名声的特色美食。

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