1、青椒肉饼的做法

推荐一道香煎青椒鸡肉饼，肉饼嫩滑，青椒爽脆，香而不腻，特别开胃下饭。我家小朋友最喜爱的一道菜，经常点餐。简单快手，10分钟就上桌。

主料2人份

柿子椒2个

鸡胸脯肉适量

辅料

油适量

盐适量

葱适量

蛋清1个

味极鲜酱油适量

胡椒粉适量

蚝油适量

淀粉适量

蘑菇粉适量

步骤1香煎青椒肉饼的做法大全

买回来的鸡胸肉洗净，去掉外层筋膜，再次清洗干净切成肉馅

步骤2香煎青椒肉饼的做法图解

青椒在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，切宽窄均匀的青椒圈，去籽去瓤备用。小香葱去皮洗净切碎备用。

步骤3香煎青椒肉饼的家常做法

鸡肉馅中加入蛋清、少许淀粉搅拌均匀至黏稠状态，加入葱花、油、蚝油、盐、胡椒粉、糖适量；味极鲜酱油少许；蘑菇粉调味拌匀

步骤4香煎青椒肉饼的简单做法

搅拌均匀呈黏稠状就好。

步骤5香煎青椒肉饼怎么吃

平底锅中加入适量的油，码入辣椒圈，用小勺将调好的鸡胸肉馅灌入青椒圈中，灌满压平，继续小火煎。注意控制温度，火不要过大，糊了就不好吃了

步骤6香煎青椒肉饼怎么做

翻面煎熟，差不多的时候就可以关火，余热还能继续加热

步骤7香煎青椒肉饼怎么炒

出锅装盘，口感嫩滑，味道鲜美，这肉饼中西餐都是不错的选择。

2、咖喱鸡肉串夹饼的肉怎么腌的？

（咖喱鸡肉夹饼的做法）

用料

鸡胸肉 1块（约200克）料酒 10毫升、生抽 10毫升、白糖 5克、盐 2克、

洋葱 40克、安记暖萌甜咖喱 2块、中筋面粉 100克、红心火龙果粉 5克、

热水 60毫升、盐（加入面粉） 1克、生菜叶 适量、清水 半碗、植物油 适量。

做法步骤

鸡胸肉洗净，切成条状；

在鸡肉中加入料酒、生抽、糖、盐，用手抓匀，腌制片刻；

洋葱切丝备用；

面粉里加入热水和盐，揉成光滑不粘手的柔软面团。不同的面粉吸水量不同，根据实际情况调节水量；

在揉面台上抹一点油防粘，把面团揉成长条，再平均分成8个剂子；

把八个剂子揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟；

在面团上抹一层油；

把两个面团刷油的那一面对着合起，用手按压一下，然后用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼，直径约20厘米；

电饼铛预热好后，在上下盘各刷一层油；

把擀好的面皮放进电饼铛，盖上盖子，选择“自主烙烤”，用“速脆”火力开始烙饼；

烙饼约1分30秒，两面烙熟即可，用电饼铛比较快，如果用平底锅，需要翻面；

约3、4分钟，吃的时候轻轻揭开即为两张饼；

电饼铛再加一些植物油，把腌制好的鸡肉条放入炒制发白，盛起；

然后下洋葱丝炒香；

因为要加入清水，电饼铛太浅，我把洋葱移入炒锅中，加入半碗清水。

水开之后，加入两块安记暖萌甜咖喱，化开；

加入鸡肉条，翻炒，汤汁收浓稠了即可；

在一张饼上放两片生菜叶，中间放入咖喱鸡肉条；

然后把饼卷起，包上一圈油纸，扎上麻绳即可；

卷饼就做好了，因为咖喱鸡肉的味道已经很浓郁了，所以饼上不需要再刷酱料了；

剩余的面饼可以冻在冰箱里，要吃的时候拿出来蒸一蒸就可以用了。

小贴士

如果没有红心火龙果粉，可以用红心火龙果打成泥，用来和面，或者用菠菜泥，南瓜

泥等等都可以。

3、怎么做夹饼？

。。。

4、鸡肉土豆丝夹饼。怎么做好吃？

食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 土豆 半个 鸡肉 少许 配料 葱 少许 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡肉土豆丝蛋饼的做法步骤 鸡肉土豆丝蛋饼的做法步骤：1 1土豆切成丝儿，鸡肉也切成丝儿（有多丝就切多丝~不然等一下鸡蛋煎老了鸡肉都不熟=A=）。

鸡肉土豆丝蛋饼的做法步骤：2 2鸡蛋搅拌，放调料，再放鸡丝，继续搅拌。 鸡肉土豆丝蛋饼的做法步骤：3 3把所有材料都放进去以后就开始煎了，小火少油，慢慢煎。 鸡肉土豆丝蛋饼的做法步骤：4 4煎好了~香喷喷啊。

鸡肉土豆丝蛋饼的做法步骤：5 5天气热~加点番茄沙司，开胃又好吃。&nb