来杭州有什么必吃的美食,来杭州有什么必吃的美食吗
2024-04-23 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 杭州特产有哪些值得带吃的?
- 杭州有哪些著名小吃?
- 杭州滨江必去的十大餐厅?
- 杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐?
杭州特产有哪些值得带吃的?
杭州特产有西湖龙井茶、塘栖枇杷、临安山核桃、天目笋干、千岛银针、萧山甲鱼、千岛湖鱼、无核方柿、天尊贡芽、上官冬笋、塘栖熏鸭、西湖藕粥、糟鸡、千岛湖枇杷、桐庐番薯干。
1、西湖龙井茶 西湖龙井茶是杭州的一大特色,也是中国名茶之一,龙井茶色泽浅绿、芳香扑鼻、味醇甘甜、形似雀舌,位居中国名茶之首。喝龙井茶有提神醒脑、生津止渴、降低血脂和胆固醇的作用,还有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤的效果。
2、塘栖枇杷 塘栖枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸适口、风味较佳、营养丰富,不仅如此还有着非常好的营养价值,枇杷中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸等营养物质,能清热润肺、止咳化痰、健胃利尿。
3、临安山核桃 临安山核桃是我国著名的素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。临安山核桃主要产自安徽宁国、临安等地,有500多年历史,核桃是非常好的坚果类食物,营养丰富,对健康很有好处。
4、天目笋干 天目笋干是杭州地区的知名特产,加工方法为,将鲜笋剥壳,留好笋衣,然后用30%的盐水煮熟,烘干制成毛坯。按照品质的不同分为焙熄、肥挺、秃挺、直尖等不同的品级。具有青翠肥嫩、清香 味美的特色,还出口海内外。
5、西湖藕粉。 西湖藕粉为杭州名产之一。藕粉呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红,服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃、养血益气的功效。
杭州有哪些著名小吃?
杭州是著名的旅游城市,来杭州旅游不但要看杭州美景,也要品偿杭州美食。有新登烧饼,杭州东坡肉,孙权面筋,脆皮马蹄糕,杭州酱鸭,知味小笼包,西湖醋鱼,桐庐酱肉方,碗豆糯米饭,紫砂南乳肉。
吴山酥油饼,南宋定胜糕,麻球大王,杭州猫耳朵,油冬儿,杭州片儿川等。
杭州滨江必去的十大餐厅?
杭州滨江必吃的十家餐厅推荐:黑泽明(龙虾螃蟹料理店)、海边渔村(新鲜海鲜外加舟山味道)、海边餐厅(蒸海鲜为主)、鱼味馆(主做千岛湖有机鱼、开化清水鱼及各类农家菜)、竹哩(日料)、爱啤精酿吧(精酿啤酒)、古竹餐厅(主打原生态开化菜)
杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐?
楼外楼是杭州的一家老品牌餐厅,在当地有着多家分店,其中比较有名气的是孤山路店。因为孤山路店就位于西湖景区,靠近平湖秋月的位置。也因为这样,这家楼外楼餐厅的生意也比较好,更多的是外地游客。
楼外楼做的是杭帮菜,也就是杭州当地的菜系,比较招牌的菜品主要有东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、干炸响铃等等。
西湖醋鱼
至于口味,个人觉得当地人应该不是太钟意,毕竟大伙的选择会更多。杭州的杭帮菜餐厅数量很多,而这家店属于景区周边店,价格相对会比较贵,而且口味是属于中规中矩,亮点不是太多。但对于外地游客来说却是一个不错的选择,不仅可以欣赏到西湖美景,而且还可以品尝到不少杭州地方风味的菜品。
西湖莼菜汤
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山外青山,楼外楼。那天七夕,人很多,天气非常凉爽,走在西湖边上,风景很美。【楼外楼】杭州本帮菜,我最喜欢的一道菜是老鸭汤,西湖醋鱼真的好酸,有点刺鼻了都,图拍的都是些清淡的菜,我比较喜欢的。不过尝正宗的杭州菜还是要去试一试的。
楼外楼,创建于清道光二十八年(1848年),是一家具有166年悠久历史的老店,坐落于风景优美的孤山之麓,像一颗明珠镶嵌在山光水色之中,熠熠生辉。杭州人有种习俗,凡有宾客,必到楼外楼品尝正宗的杭帮菜。外地游人玩西湖,不上楼外楼,似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。"一楼风月当酣饮,十里湖山豁醉眸。"这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆楼外楼。
古诗有云:“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼”。西湖醋鱼选用草鱼作为原料烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
东坡肉:主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
龙井虾仁:选用清明节前后的龙井茶配以虾仁而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。虾仁、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
宋嫂鱼羹:将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等烹制而成。色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。
叫花鸡:把加工好的鸡用泥土和荷叶包起来,加以烧烤,色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。
炸响铃:皮层松脆突出了豆香,里层鲜嫩增添了食欲,吃的时候再加上甜酱、葱白、椒盐,就更感香甜可口,风味引人。
响油鳝糊:鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒。鳝肉鲜美、香味浓郁、颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。
到此,以上就是小编对于来杭州有什么必吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于来杭州有什么必吃的美食的4点解答对大家有用。
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