正阳县特产-正阳三黄鸡

正阳三黄鸡，河南省正阳县特产，中国国家地理标志产品。

正阳三黄鸡肉质鲜美，还具有补气、养血、利尿之功效，素有药鸡、中华名贵鸡种之称，系中国稀有的特优型地方良种鸡之一。具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造中国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。

2010年07月13日，原国家质检总局批准对正阳三黄鸡实施地理标志产品保护。

生物学特征

属蛋肉兼用型鸡种。体格较小，结构紧凑，具有黄喙、黄羽、黄蹠的三黄特征。公鸡虹彩橘红色，单冠、复冠两种，单冠直立，全身羽毛金黄色，母鸡胫羽黄色，带金光。胸圆，肌肉丰满。

正阳三黄鸡具有明显的三黄特征，体格中等，笼养占地面积少，吃料少，饲料转化率高，耐粗饲，适应性强，生长快，抗病力强，产蛋多，肉质鲜美等特点。一般情况下，一只母鸡长150天体重可达1.75千克，公鸡可达2千克，一只母鸡一年可产蛋180至220枚，而且所产鸡蛋都是红壳。正阳三黄鸡的肉、蛋不仅味道好，还具有补气、养血、利尿的功能，素有三黄药鸡、中华名贵鸡种之称，系中国稀少的特优型地方良种鸡之一。

历史渊源

正阳三黄鸡是正阳县长期饲养的传统鸡种。

20世纪80年代，由于科学技术不够发达，正阳三黄鸡曾一度濒临灭绝的地步。

1978年，为了拯救这一珍稀家禽品种，正阳县于建立了三黄鸡繁殖场，开始了正阳三黄鸡的品种选育和推广工作。

1978年，在河南省组织的眚禽地方品种资源普查中被认定，又因正阳境内数量最多而被命名为正阳三黄鸡。

1981年，正阳三黄鸡入选《河南省地方优良畜禽品种志》。

2012年，为加强对正阳三黄鸡的保护与开发利用，正阳县畜牧局和正阳种猪场共同出资600万元成立了正阳县三黄鸡农企，采用先进的育种技术进行选育，培育了具有该品种标准的核心种群3个品系（单冠型、胡噜嘴型、玫瑰冠型）80个家系24190只，保种选育工作取得了突破性进展。

生产情况

2010年，正阳三黄鸡开始步入标准化、产业化饲养轨道，年产100万只，年创经济效益3000多万元。

产品荣誉

2010年07月13日，原国家质检总局批准对正阳三黄鸡实施地理标志产品保护。

专用标志使用

正阳三黄鸡地理标志产品保护范围内的生产者，可向河南省正阳县质量技术监督局提出使用地理标志产品专用标志的申请，经河南省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。正阳三黄鸡的法定检测机构由河南省质量技术监督局负责指定。