1. 山西永济十大名吃？
2. 湖南什么菜比较好吃？

山西永济十大名吃？

永济小吃种类特别的多，有虞乡扯面,小龙包,董村麻花,三张散子,,油疙瘩,油茶,憋跳奈,凉粉滴溜,裤带面,豆腐脑,周一手一把抓羊肉泡,老张红炖羊肉,永济大樱桃,永济芦笋,蒲州青柿,老劲子麻花,任阳乡柿饼,任阳红枣,首阳西瓜,干樊梨,马铺头蒜,永济酥梨,

1、永济刀削面

永济传统美食，内虚外筋、酸香可口。

2、老劲子麻花

老劲子麻花是一种休闲小零食，金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香，好吃又不油腻,深受广大消费者的青睐。

3、永济牛肉饺子

永济牛肉饺子皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜，因而有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。

4、张营小米醋

“张营小米醋”创始于明末清初，有三百年的酿造史，历史悠久，工艺独特。产品以酸、香、绵誉满河东，是烹饪之佳品，产品除食用外，还有美容、美发、健胃、醒酒、预防感冒等特点。

5、蒲州青柿

果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美。

NO.1:永济刀削面

永济传统美食，内虚外筋、酸香可口。

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NO.2:永济大樱桃

永济特产水果，果肉饱满、香甜爽口。

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NO.3:牛肉饺子

永济特色美食，皮薄馅嫩、味香浓郁。

湖南什么菜比较好吃？

在湖南，吃的菜很多，各区市不一样，口味也不同！各地区的特色也不少，也关键看自己的口味！但是都有一个共同的特点——辣！

长沙有臭豆腐，益阳有黄闷鸡，怀化有血鸭，常德有肠子钵等等！这些都是有名的特色菜，今天我就和大家说几道平常而口味好，便宜的家常菜！

1.鱼腥草炒腊肉，在我们这边田埂上很多的鱼腥草，挖点回来就可以！但是在我们这边去买的话，鱼腥草可真的还有点贵！

2.烧茄子辣椒，这是很土的方法！原来是把茄子辣椒直接放在烧热的火灰里（现在都用锡纸），利用火灰把它闷熟，在弄干净用锅铲把把它捣烂，撒上盐，烧上点热油拌匀就可以吃了！3.笋，不管是冬笋还是春笋！在我们这边都有，很少花钱去买，都是自己去挖点，用来炖腊肉是非常好的食材！

4.田螺，在城市的餐桌上很难看得到，而在农村，有很多！自己花点时间去找，去摸，一顿吃的是绝对没有问题的！我们做的香辣田螺，说着都会流口水！

还有很多食材，很多家常菜就不一一列举了！总之，湖南说到吃的，说个几天几夜都说不完！（图片以前有用过，望谅解！）

湖南菜有很多菜系

北方有常德菜，中部有长沙菜，湘潭菜，南部有郴州菜，有衡阳菜，有邵阳菜，有永州菜。还有娄底菜和湘西菜。

东部还有小分支，有浏阳菜，有醴陵和攸县菜。

衡阳菜里又有衡东土菜有名。

岳阳的鱼，衡阳的土菜，常德的钵子菜，肥肠和米粉，长沙的冰火楼的炒菜，湘潭的鱼，永州的血鸭，邵阳的猪血丸子，郴州的栖凤渡的鱼粉，叫鸡公。

衡东的脆肚，攸县的香干和杀猪菜，醴陵小炒肉浏阳的蒸菜，唉，不说了，说多了口水直流

湖南菜又称湘菜，是我国历史悠久的传统菜系，有着香鲜辣美的地方特色，深受国内外许多人的追捧和热爱。那么在这里，我就为大家推荐几道我自己十分喜欢的湖南菜。

剁椒鱼头

剁椒鱼头系选用上好的胖头鱼鱼头，加上剁椒和葱姜蒜等配料经过烹饪制作而成。成菜后的剁椒鱼头色彩鲜红，鲜香麻辣，鱼头的鲜嫩美味融合在剁椒的鲜辣之中，让人尝起来食欲大增，口感极佳。

湖南小炒肉

湖南小炒肉系以五花肉、尖椒为主料，经过锅炒的方法，烹饪而成的一道独具特色的湖南菜。由于湖南小炒肉中带有尖椒，因而吃起来常常会有香辣之感。也正是由于湖南小炒肉的鲜美香辣，才会吸引众多喜爱辣食的食客络绎不绝地品尝，即使吃的大汗淋漓，也乐得其中，津津有味。

香辣小龙虾

香辣小龙虾是以小龙虾为主要原料烹饪制作而成的湖南特色小吃。香辣小龙虾的色泽艳丽，口味香辣，吃起来津津有味。在深受湖南人民喜爱的同时，如今已经流行在我国各地的美食广场、美食城中。

在湖南好吃的的菜实在是太多了，下面列举20款经典湘菜，分享给大家。

1，湘西雷打鸭，2，宁乡口味蛇，3，攸县血鸭

4，毛氏红烧肉，5，辣粉蒸草鱼，6岳阳茶油鸭

7，竹筒蒸粉排骨，8，剁椒鱼头，9湘西外婆菜

10，辣味合蒸，11，油炸臭豆腐，12蒜苗炒腊肉，

13，家乡煎豆腐，14，辣椒炒猪肠，15，梅菜扣肉

16，金钱蛋，17，酸豆角炒鸡肠，18，土鸡滋补汤

19，干锅肥肠，20，平江十大碗

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