烤箱预热一般是10分钟左右，但是也可能因为电烤箱容积的不同所需要的预热时间也会不同。如果烤箱型号容积是1.5L或者2L的，那么电烤箱预热时间是10到12分钟左右；如果烤箱型号容量是3L的，那么电烤箱预热时间是在15分钟左右。因为电烤箱会随着容积越大，而受热速度就会相对于慢一点，这时预热时间就随之长一点。

　　为什么要进行烤箱预热

　　烤制食物前，食物是在室温的状况，而通常烤制时的温度都是需求在一百多度乃至两百度的，若是不进行预热，直接将食物放进电烤箱，就等食物从室温状况渐渐加热到设定的温度。若是进行预热的话，食物从室温直接进入到设定的烤制温度，这两种做法，明显对食物在烤制时的内部安排的改变会有不一样的影响的。

　　烤箱的简介

　　烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

　　电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。