怀仁县特产-怀仁糖干炉
2024-04-26 本站作者 【 字体：大 中 小 】
怀仁县特产-怀仁糖干炉
怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是油干炉：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。据说怀仁糖干炉源于宋辽，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特产。清德宗光绪二十六年，八国联军由天津攻入北京，农历七月二十一日，慈禧太后挟持光绪皇帝与王公大臣等人逃出京城后，向西逃奔。八月初三，慈禧一行人马来到大同府，八月初五，慈禧一行自大同出发，往南而行，总兵马玉昆率人护送到怀仁，驻跸庞家大院。地方官员特将当地城内四牌楼一家面点铺生产的糖干炉呈上。进膳时，慈禧见盘中一烧饼黄澄澄，圆墩墩，于是便拿起咬了一口，身旁的李莲英见太后面有讶色，忙道：老佛爷有何不妥？慈禧笑道：此物原有明堂，外实内空，险些闪掉我的牙。故糖干炉又俗称闪塌嘴。现各家传人独自经营，糖干炉生产汇集矿业一条街，有老管家、晋禧、锦花、王师傅、宋氏等几家，颇受人们青睐，成为怀仁人走亲访友、馈赠亲朋的必需品。
猜你喜欢
怀仁县特产-金沙滩羔羊肉
0 黄花店里绿波起 土特产中精于“芹”——记天津市武清区黄花店镇发展芹菜特色产业
0 怀仁县特产-怀仁陶瓷
0 怀仁县特产-怀仁凉粉
0 2024陕西农特产品进高校巡回推广活动启动 百万学子为陕西农特产品代言
0 右玉县特产-右玉羊杂割
0 怀仁县特产-盐煎羊肉
0 怀仁县特产-油豆泡
0 北京平谷搭建“土特产”发展平台 共绘乡村振兴好“丰”景
0 怀仁县特产-怀仁羊杂
0 
2024去云南旅游最佳路线 云南旅游的最佳路线安排
2024最适合穷游的12个地方 一个人穷游去哪里好
2024桂林必去五个景点 桂林旅游必看景点
2024清明家庭旅游最佳去处 清明节去哪里玩比较好
张家界旅游必去景区 张家界旅游景点推荐
2024重庆旅游攻略 2024年重庆旅游景点
西安旅游攻略自由行路线推荐 第一次去西安旅游攻略
2024昆明旅游攻略景点大全 昆明有什么好玩的地方推荐
成都旅游必去十大景点推荐 四川成都最值得去的十大景点
2024山西旅游必去十大景点 山西必去景点攻略地
