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上海特色美食哪里吃,上海特色美食在哪

2024-05-03 本站作者 【 字体:

  1. 上海最好吃生煎的地址?
  2. 召稼楼十大名吃?
  3. 如果评一个上海十大小吃,你觉得哪些小吃能够入选?

上海最好吃生煎的地址?

要说上海最好吃的生煎,这个蛮难定义的,每个人的喜好不同。比较有名气的有小杨生煎,外皮酥脆,肉馅肥而不腻,汁多味美。

大壶春生煎,生煎的皮经过发酵的,虽然厚,但是咬上去软软的很有嚼劲,底部金黄,馅多汤汁也不少。

大富贵,丰裕餐饮,生煎皮子用的是发面,底部很焦脆,肉馅很多,肥瘦相间,肉汁饱满。

东泰祥生煎馆,他家生煎皮虽没有经过发酵但是咬上去还是吸收了很多汤汁的,底部金黄酥脆。这些有很多分店很多,大众点评上都搜的到。在上海也有很多家分店。

召稼楼十大名吃?

召稼楼古镇拥有五百年的人文历史,源于元初,横跨元明清三个朝代,保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。十大名吃如下:

1、召楼羊肉

召楼羊肉的特点是,鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。

2、召楼拆蹄

这是一般召楼人都会做的美味,它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄,召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝,不过召稼大曲已失传。

3、海棠糕

是甜品点心之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。

4、永茂昌大肉粽

这里的粽子现做现卖,价格比其他地方都要贵,不过仔细观察了下,用稻草包扎的仅此一家,贵有贵的道理。一年四季都有得卖,生意好得没话说,端午期间更是加班加点赶制,满足老客人的需求。

5、三林塘酱菜

第一道菜:召楼羊肉

鲜美爽口,不膻不腻。

第二道菜:召楼拆蹄

色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。

第三道菜:蟹粉小馄饨

蟹粉小馄饨肉质很紧实,馄饨皮薄,汤也很鲜甜。

第四道菜:本帮扣肉

第五道菜:本帮蒸三鲜

第六道菜:小葱肉皮

如果评一个上海十大小吃,你觉得哪些小吃能够入选?

上海的小吃可谓种类繁多,吃起来口感、味道那都是百吃不厌,是大众们的最爱。不过最常见也是比较好吃的小吃应该有:1.南翔小笼包。2.狼牙臭豆腐。3.烤肉夹馍。4.卤鸭脖。5.铁板鱿鱼。6.烤羊肉串。7.冰糖葫芦。8.油炸鸡柳。9.炒河粉。10.麻辣烫。

上海的十大美食我倒是真的不是很清楚,但是上海的十大小吃倒是可以给大家说一说。在上海呆过不短的时间,差不多有多半年的样子,上海比较有名气的小吃基本都尝了个遍,所以说到上海的小吃能给大家聊聊,下面就给大家分享一下我印象中上海的十大著名小吃。

1、生煎馒头

生煎馒头绝对算是上海及周边江浙不少地区的传统特色小吃,深受本地人及来沪人员的喜爱。所谓的生煎馒头其实就是一种生煎包子,在上海,把包子称为馒头,素馒头是指素包子,肉馒头就是指肉包子,而生煎馒头就是指生煎包子。生煎馒头的馅通常会拌入肉皮冻,高温煎熟后,皮冻化了,吃的时候一咬下去,满嘴香,好吃极了。上海的十大美食我倒是真的不是很清楚,但是上海的十大小吃倒是可以给大家说一说。在上海呆过不短的时间,差不多有多半年的样子,上海比较有名气的小吃基本都尝了个遍,所以说到上海的小吃能给大家聊聊,下面就给大家分享一下我印象中上海的十大著名小吃。

2、开洋葱油拌面

葱油拌面是上海面食的经典佳作,一碗简单的葱油拌面透出老上海人惬意又不失品质的生活。开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香,组合在一起后的味道立马升华了。

3、南翔小笼包

南翔小笼包是上海的传统名点,以其皮薄馅多,汤汁鲜嫩而闻名全国,是到了上海必尝的地方小吃之一。南翔小笼这道小吃最核心关键部分就是包子的肉馅,是由夹心猪腿肉做成肉酱,撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。咬一口包子,不由自主地吸吮着鲜美的汤汁,让你立马有一种满足感。

到此,以上就是小编对于上海特色美食哪里吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海特色美食哪里吃的3点解答对大家有用。

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