泰餐推荐重庆美食,泰餐推荐重庆美食店
2024-05-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 商丘24坊要门票吗?
- 泰国绿咖喱鸡怎么做才正宗?
商丘24坊要门票吗?
不要
二十四坊是一条集餐饮、文创、演艺、汉服秀等多种业态和功能的轻奢文旅项目,这里了知名的近百家餐饮品牌,包括重庆菜、非遗火锅、四川菜、西北菜、湘菜、韩料、日料、泰餐、牛排、披萨等,还有年轻人喜欢的国风茶饮、咖啡、烧烤、长沙小吃、四川小吃、东北小吃、厦门小吃,涵盖数十个餐饮大类、数百种小类,上千种风味菜品,其中非遗的品牌就有五个,渝味晓宇火锅、芙蓉树下冒菜、龙记山城汤圆、唐糕祖、有红鸡毛店的辣子鸡。
泰国绿咖喱鸡怎么做才正宗?
泰国菜以酸、鲜、香、辣著称,我是泰国菜爱好者,可是却有很多朋友都不太喜欢泰国菜的味道,主要不习惯它那种独特的香料味。
泰国菜常用的香料,比如香茅草、柠檬叶、薄荷等都有股奇异的清香,香得直顺着七窍往脑门儿心里钻,这和咱们中国菜常用的香料,比如大料、桂皮那种醇厚深沉的香味很不一样。很早以前,我推荐一个朋友去吃泰国菜,哪知道他吃了一口就说:“简直就是香皂汤嘛!。。。。。。”他的这种味觉审判代表了不喜欢泰国菜(以及其他东南亚菜)的同志们的观点:菜怎么能香得和日化产品似的?!
这其实是个习惯问题,要知道在炎热的泰国,人多没啥食欲,香辣清淡的菜肴能让人开胃,很难想象在烈日下挥汗吃一锅红烧肉。
还有人不习惯泰国菜中的那种看不清内容的模糊一团,比如咖喱类。其实这是源于泰国人的宗教信仰,泰国是个佛教国家,所以人们会把信仰带入饮食中。这体现在:尽量不让牲畜鲜鱼原形上桌,而会现将其切碎,这样求得内心的心安理得,所以“酱料”也成为泰国菜的一大特色。
所以了解了菜肴背后的文化和习俗,也就会为理解并接受它成为可能。而不要在没有了解一件事物之前,就已对他做下结论,对菜对事对人,莫不如此。
上学时候,我曾经很反感一个同班的女孩儿,觉得她老装纯情、装可爱。老大不小的人了,还没事儿就噘嘴撒娇对人吐舌头,外加娇滴滴地拖着长音和男生说话,让人鸡皮疙瘩掉一地,每次见她如此这般都想:“装什么装?!”
后来偶然的机会,和她有了一次独处的机会,东拉西扯地聊了很多,发现她其实也很真诚很可爱。
再后来去了她家,见到她妈妈,才发现六十多岁的老太太比她闺女说话还嗲,敢情这是遗传啊!虽然不分年龄地表现出一种少女的可爱不太合适,但人家真不是装的,是有家庭传统的性格特质。
习惯了就好,习惯了发现她(包括她老妈)还真挺可爱的,不是装的也不招人烦了,现在我和她还算不错的朋友。
因为直觉的反感会让人失去很多了解对方的机会,所以,凡事多了解一些,别急着妄下判断。有些东西因为了解而接受,有些东西因为习惯了而接受,总之,生活会因为敞开心扉而变得宽广。
用料:琵琶腿3-4个,绿咖喱3大勺,鱼露2大勺,椰浆3大勺,胡萝卜半根,土豆1,青辣椒和红辣椒少许,罗勒少许,胡椒粉少许,盐和糖适量
步骤:
1.将琵琶腿去骨切块,用少许盐和胡椒粉腌制一会,青红辣椒切片,胡萝卜和土豆去皮切块备用
2.锅内放少许色拉油烧热,倒入绿咖喱炒香,然后倒入腌制好的鸡肉,炒至表皮发白
3.倒入没过鸡肉的温水,大火煮开,放入椰汁和鱼露,以及少量盐和糖,小火焖煮10分钟左右
4.放入土豆和胡萝卜,青红辣椒,再闷十分钟,等到土豆酥软即可
5.最后放入一勺糖,按口味放入适量盐,撒上适量罗勒即可出锅
到此,以上就是小编对于泰餐推荐重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰餐推荐重庆美食的2点解答对大家有用。
猜你喜欢
上海美食卡布灯箱厂家,上海美食卡布灯箱厂家地址
上海嘉定四楼美食,上海嘉定四楼美食餐厅
杭州精美食品袋厂家电话,杭州精美食品袋厂家电话号码
四川雅安美食推荐火锅文案,雅安火锅排名
重庆跳墩美食推荐,重庆跳墩美食推荐店
四川广元机场美食推荐电话,广元机场有什么吃的
四川美食景点推荐南京南站,四川南有什么旅游的地方
上海科学中心附近美食推荐,科学中心有吃的吗
文华大厦重庆美食推荐,重庆文华大厦属于哪个街道
杭州小笼包是哪个区的美食,杭州小笼包是哪个区的美食啊
2024去云南旅游最佳路线 云南旅游的最佳路线安排
2024最适合穷游的12个地方 一个人穷游去哪里好
2024桂林必去五个景点 桂林旅游必看景点
2024清明家庭旅游最佳去处 清明节去哪里玩比较好
张家界旅游必去景区 张家界旅游景点推荐
2024重庆旅游攻略 2024年重庆旅游景点
西安旅游攻略自由行路线推荐 第一次去西安旅游攻略
2024昆明旅游攻略景点大全 昆明有什么好玩的地方推荐
成都旅游必去十大景点推荐 四川成都最值得去的十大景点
2024山西旅游必去十大景点 山西必去景点攻略地