1. 襄樊万达广场有什么好吃的？
2. 襄阳吃辣吗？
3. 襄阳大头菜是襄阳特产吗，其他地方有没有？

襄樊万达广场有什么好吃的？

襄樊万达广场是一处聚集了各种美食的好去处，无论是喜欢中餐、西餐还是日料，这里都能找到满足味蕾的选择。比如，可以品尝到正宗的湖北菜、四川火锅，或者尝试一下精致的日式料理。此外，还有各式各样的美食餐厅，让顾客可以根据自己的口味和喜好来挑选，例如海鲜、烧烤、甜点、咖啡厅等。总之，襄樊万达广场的餐饮种类繁多，无论是本地特色美食还是国际美食，都能满足顾客的需求，绝对不会让你失望。

襄樊万达广场有许多美食选择，其中最受欢迎的包括各种地道的湖北菜、川菜和粤菜。如果您喜欢火锅，推荐尝试一下特色的襄樊火锅店，口味正宗。此外，广场内还有各种国际餐饮品牌和小吃店，满足了不同口味的顾客需求。另外，甜品店也是不容错过的，有各种口味的冰淇淋、甜品和糕点可选。总之，襄樊万达广场的美食种类繁多，一定能找到您喜欢的美食。

襄阳吃辣吗？

襄阳本地人吃的辣度个人觉得比较辣，因为几个本地特色菜宜城大虾 襄阳牛油面 牛杂面 等等都还是蛮辣的，不过因为爱吃面食，个人倒不觉得算是无辣不欢，尚好吧 个人支持本地人不追求特别能吃辣，重点应该放在辣出特色 辣出精髓。。。更符合襄阳人的辣

襄阳人吃辣椒。这跟他所处的地理位置有关系，他处在鄂西北地区。襄阳很有名的小吃，牛肉面。他为什么好吃呢？就是因为有牛油熬的辣椒香。人们一大早吃牛肉面，觉得辣椒辣。我们就和襄阳地道的黄酒。才能解辣爽口。还有很多的菜品。它好吃都是有辣椒的。我们本地人吃菜还是以川菜为主，所以襄阳人吃辣椒！

作为七省通衢的城市，襄阳人的口味算是口味比较重的，菜肴多以咸辣口味为主。而主食则为米面参半，让哪个襄阳人一日三餐吃米饭或者一日三餐吃面食都是挺难过的o(╥﹏╥)o

襄阳大头菜是襄阳特产吗，其他地方有没有？

襄阳大头菜是襄樊的传统咸菜，传说是诸葛亮发明的，反正现在已经无从考证了。主要是用芥菜腌制而成。

襄阳大大头菜口感脆嫩。其中又以襄阳东津镇，双沟和枣阳蔡阳乡做出来的好吃，其中东津最为极品。由于襄阳大头菜主要用盐腌制而成，因此能存放较久，一般可存放半年以上。是襄阳市区和周边县市人民都很喜爱的小吃。

但要说是不是全国唯一，那肯定不是的。因为我在云南也见过用芥菜制作的咸菜。制作方法基本上差不多。只是云南做的带有玫瑰味儿。就因为这一点儿玫瑰味儿，和襄樊的口感完全是两回事儿。不是人家不好吃，不好吃当地人民也都不会吃了，反正我是吃不惯。就像我们这里大头菜人家吃不惯一样。

襄阳大头菜是用芥菜腌制的。生芥菜头形似罗卜头，但彷多，辛辣，有性气味，耐放，可以将芥菜切丝用盐腌后凉拌食用，也可经长期腌制制戍大头菜，更宜贮存。

传统大头菜是用盐和食用酱油腌和泡制而成，据称优质大头菜要九腌九晒，经过反复的过程，让盐和酱味充分进入菜中，成品是深棕成黑色，干品外有一层盐霜，天阴潮湿对盐吸水变潮，但极少霉变。襄阳过去的酱品厂都大量生产，但以东津地产为优。

这个菜特点是咸有酱香，在物质匮乏的年代，盐和菜都不好买或贵，大头菜就是一宝，切成丝佐粥，面条，干面饼等均可，冲水还能当汤，很方便携带，行军打仗，远行均可。

除了切丝香油凉拌，用葱姜红辣椒炒肉丝外，大头菜切小块与切成块的五花肉同烧，无须盐和香料，成品红润，酱香味足，实是美味。

大头菜的制法据传是诸葛亮发明，还有一种厚有寸许的干面饼叫锅盔的都是他带兵出行必不可少的。随着物资的丰富，农副产品越来越多，大头菜的特点已不再是优势，只能当偶尔食之的小菜了

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