临猗县特产-临晋江石榴

临晋江石榴，山西省临猗县特产，全国农产品地理标志。

临晋江石榴初植于汉代，盛于唐代，明朝万历年间贵为皇室贡品，果个硕大，外观鲜红艳丽，眉嘴厚皮，籽粒晶莹红亮，宛如宝石，味道酸甜可口，营养成分丰富，富含磷、钾、钙、铁等多种矿物质，具有消食健胃、止咳化痰、生津润燥、理气益脾、明日醒脑等医疗保健作用。除此之外，临晋江石榴的树皮、果皮中含有多种生物碱，具有杀虫收敛、涩肠医痢之功效；嫩叶可制作风味独特的榴叶茶，有清热解毒之功效；叶片对二氧化硫和汞蒸气有很强的吸附能力，枝叶繁茂，花果同枝，不仅能够净化空气，还是厂矿、道路及庭院美化绿化的优良树种。

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对临晋江石榴实施农产品地理标志登记保护。

品质特性

临晋江石榴果个硕大，平均单果重450650克，最大果重达1860克，其外观鲜红艳丽，眉嘴厚皮，籽粒晶莹红亮，味道酸甜，营养成份丰富，据北京农大测定：江石榴含水量水分78%，碳水化合物17%，粗纤维2.5%，糖类17%，有机酸0.76%。维生素C每百克籽粒中含约11克并富含磷、钾、钙、铁等多种矿物质。

价值功效

据农业部农产品质量安全中心，产品品质检测报告说明：江石榴总碳水化合物、核黄素、硫胺素、维生素等多种矿物质含量均高于普通石榴，同时还含有天冬氨酸、谷氨酸等15种有机酸。具有消食健胃、止咳化痰、生津润燥、理气益脾、明目醒脑等医疗保健作用，江石榴的树皮、果皮中含有多种生物碱，具有杀虫收敛，涩肠医痢等功效。江石榴的叶片对二氧化硫和汞蒸气有很强的收附能力，对保护环境净化空气有较大的作用，江石榴的嫩叶，可制作风味独特的榴叶菜，有清热解毒之功效。另外科学研究证实每天饮用100毫升石榴汁，连续饮用两周，可将人体氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇，即使停止饮用，这种奇特的效果仍将维持一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物质之一。同时，石榴汁的多酚含量比绿茶多得多，对抗衰老和防治癌症有一定作用。

历史渊源

根据《临晋县志》记载，江石榴在临晋的栽植已有2000多年历史。

西晋，据《博物志》记载：西汉张骞出使西域，得榴种以归。 初植于骊宫，后榴花遍近郊。当时临晋称解县，因地近国都，为甸服之地。该地城北二坡台垣，峨嵋环抱，避风向阳，土层沃厚，水质甘甜，极宜石榴生长。

到了唐代，石榴在临晋一带仍是一道靓丽的景观。白居易曾以烂漫一栏十八株，根株有数花无数，日射血珠将滴地，风霜火焰欲烧人 [4]的优美诗句，来盛赞临晋江石榴的美好景象。

明代，万历年间开始，临晋江石榴成为皇室贡品；《本草纲目》载：江石榴的花经炮制处理和铁丹同服，一年可变白发如漆。江石榴历来被誉为多子多福的象征，成为人们馈赠亲友，祝福佳节的珍果佳肴。

民国初年，临晋江石榴获山西省第一次实业展览会奖励。

20世纪90年代，临猗县开始发展石榴产业，形成了以临晋镇、北景乡为核心的石榴产业带。

2013年开始，为了满足市场和广大消费者对食品安全的需求，临晋江石榴各相关合作社对农户实行了统一服务，组织农户按绿色食品标准进行生产。

2015年，临猗县委、县政府在原临晋江石榴科技示范园的基础上，建设临晋石榴庄园。庄园总占地面积360亩，预计投资360万余元，按照总体设计思路，庄园涵盖特色产品、农耕文明、农业科技等十个方面功能。

生产情况

2011年，临晋江石榴总生产面积2000公顷、产量4.5万吨、产值1.5亿元。

2016年，临晋镇江石榴面积达3万亩，年产值8000万余元。

产品荣誉

1996年，临晋江石榴获北京国际水果及技术设备展评会金奖。

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对临晋江石榴实施农产品地理标志登记保护。

2014年，临晋江石榴被全国经纪人流通协会评为百佳农产品品牌，同时被山西省评为山西省十佳品牌农产品。

2019年11月15日，临猗县临晋江石榴入选中国农业品牌目录。

专用标志使用

地域范围内的临猗县临晋江石榴种植专业合作社生产经营者，在产品或包装上使用临晋江石榴的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请。并按规定生产和使用标志，在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志。