青椒肉丝小孩子能吃吗一岁,青椒肉丝炒面小孩子能吃吗
2024-05-18 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒肉丝炒面小孩子能吃吗
青椒肉丝炒面小孩子能吃吗
2、青椒肉丝的家常制作做法
青椒肉丝是一道家常菜,主要材料是青椒和五花肉。成菜香辣,色香味俱全,操作简单,家喻户晓,家家都爱。
青椒肉丝的做法
青椒肉丝是一道家喻户晓的川菜,口味香辣,做起来也是很容易的,5到10分钟即可完成。
材料:青椒2个,五花肉100g
配料和调味料:油、料酒、酱油、盐、香油适量。
做法:
1、把青椒对半切开;去除里面的籽和白色的海绵部分(也可以保留,里面有维生素C);横着把青椒切丝(不用很细);
2、五花肉洗净切成细丁;
3、锅里放入五花肉丁,中小火把油全部煸出为止;加入青椒;加入一点料酒;
4、加入一点酱油;大火翻炒50秒左右,放入盐再调味,淋上香油即可。
青椒肉丝的营养价值
青椒肉丝主要由两部分构成,荤素结合,相当健康。首先,青椒属于性热味辛之物,含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
五花肉作为我们常见的餐桌上重要的动物性食品之一,也是相当有营养的。五花肉性平味甘平,可以补肾养血,滋阴润燥。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。五花肉为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。经过烹调加工后肉味尤其鲜美。
孕妇能吃青椒肉丝吗
青椒肉丝是一道健康的荤素结合的菜,相当有营养,所以孕妇是可以吃青椒肉丝的。不过孕妇不应吃过多辛辣的食品,所以要选择不辣的品种。在怀孕早期由于妊娠反应,大部分准妈妈会食欲不佳,此时适当吃些青椒,有助于增加食欲。但是注意适量和选择不辣的青椒,孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状。而猪肉是非常健康的动物性食品,绝对可以吃。但尽量不要吃得太多太油腻。而且最好不要吃母猪肉,母猪肉营养差、无香味,食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。同样,最好不要选择种猪肉,它一般质量低劣,煮不烂,味道差。识别方法:1、肉皮厚而硬,毛孔粗,皮肤与脂肪之间几乎分不清界限,尤其以肩胛骨部位最明显,去皮去骨后的脂肪又厚又硬,几乎和带皮的肉一样。2、瘦肉颜色呈深红色,肌肉纤维粗糙,纹路清,水分少,结缔组织较大。
青椒肉丝的食材选购
青椒肉丝这道菜是不少人从小吃到大的,尤其是生活在湖南湖北一带的小伙伴,这道家常菜相信很多人都会做,想做的好吃不仅要有些烹饪功夫,其实在选购食材方面也是很重要的,来看看怎么挑选优质的青椒和猪肉吧!
1、如何挑选猪肉
炒出美味的青椒肉丝,可以选择里脊肉,里面没什么肥的,小朋友一定喜欢吃。买肉的时候得看看猪肉是否新鲜,怎么看呢?用去按压一下猪肉的表面,凹下去之后能迅速弹回的说明是新鲜的,而颜色也很重要,鲜红的.猪肉才是新鲜的,暗红的说明放置了一段时间。
2、如何挑选青椒
新鲜的青椒摸上去应该是比较硬的,而且颜色鲜绿,能感觉到的水分十分,而且在青椒的表面是没有创口的,如果有一些破损的大家就不要购买,因为破损处是最容易腐烂的。另外,表面看上去有些疲软,上面甚至有褶皱的青椒,不用想,一定是放了很久了的,营养早就流失,也不要购买。
宝宝能吃青椒肉丝吗
宝宝可以吃青椒肉丝,不过需要注意的是,给宝宝烹制青椒肉丝这道菜时,一定要选择不辣的青椒,比如柿子椒,它在辣椒家族中是属于最不辣的,但是营养价值确实极高的,给宝宝炒的菜里面加些柿子椒,绝对是能给营养加分。
宝宝一般在4个月开始添加辅食,建议这个时候不要给他吃青椒肉丝,或者其他炒制的菜肴,而应该以水煮的面条、蔬菜为主,等到1岁之后,宝宝的肠胃功能已经和我们成人差不多了,这时候再给宝宝吃青椒肉丝,炒软一些,少放些食盐,就很适合他吃了。
其实相比于青椒肉丝,青椒肉末可能更适合宝宝吃,将肉末与米饭或者白粥混合在一起给宝宝吃,既能增加他的食欲,又能补充瘦肉的营养,绝对是一道好菜哦!
3、宝宝一周7天的食谱?
一周七天营养食谱安排如下:
周一:
早餐:牛奶一盒,溏心蛋一个,提子吐司两片。
午餐:莲藕排骨汤一碗,香菇青菜一份,玉米胡萝卜炒虾仁一份,芝麻米饭一碗。
加餐:苹果一个。
晚餐:紫菜豆腐羹一碗,素炒茼蒿一份,西葫芦鸡丁一份,芝麻米饭一碗。
周二:
早餐:豆浆一杯,茶叶蛋一个,菜包子一个。
午餐:小白菜虾皮汤一碗,口蘑炒芦笋一份,青椒肉丝一份,二米饭一碗。
加餐:橙子一个。
晚餐:银耳莲子羹一碗,蒜蓉娃娃菜一份,清蒸鲈鱼一份,二米饭一碗。
周三:
早餐:牛奶燕麦粥一碗,煎鸡蛋一个,杏仁8粒。
午餐:香菇乌鸡汤一碗,素炒圆白菜一份,洋葱猪肝一份,米饭一碗。
加餐:雪梨一个。
晚餐:西红柿豆腐汤一碗,蚝油生菜一份,酒蒸文蛤一份,米饭一碗。
周四:
早餐:豆奶一杯,小葱鸡蛋饼一张。
午餐:时蔬牛肉面一碗。
加餐:奇异果两颗。
晚餐:萝卜丝银鱼汤一碗,干煸花菜一份,红烧大虾7只,山药米饭一碗。
周五:
早餐:芥菜鲜肉小馄饨一碗,凉拌海带丝一碟。
午餐:青菜蘑菇汤一碗,蒜苔肉丝一份,西红柿鸡蛋一份,红豆米饭一碗。
加餐:香蕉一支。
晚餐:鱼头豆腐汤一碗,酸辣大白菜一份,可乐鸡翅2只,红豆米饭一碗。
周六:
早餐:八宝粥一碗,虾皮蒸蛋一份,蒸南瓜一块。
午餐:时蔬三鲜米粉一碗。
加餐:草莓一碗。
晚餐:粟米蛋花羹一碗,木耳青笋一份,黑椒牛柳一份,米饭一碗。
周日:
早餐:酸奶一杯,生菜火腿三明治一个。
午餐:萝卜羊肉煲一份,黑豆米饭一碗。
加餐:木瓜一碗。
晚餐:小葱蛋花粥一碗,捞汁秋葵一份,香煎银鳕鱼一块。
4、孩子下饭神器,哪款家常菜是孩子的最爱?
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