用豆瓣炒青椒肉丝怎么做,青椒肉丝的做法
2024-05-26 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1、青椒肉丝的做法
用料：青椒2个、猪肉丝100克、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、酱油1勺、盐3克、豆瓣酱10克、糖10克、料酒5克、淀粉5克、食用油适量。
步骤：
1、青椒、胡萝卜洗干净，切细丝，切细一点口感好，胡萝卜也可以用刨子擦丝，比较方便。
2、肉丝提前用盐、酱油、料酒、生粉抓上劲，腌30分钟。
3、锅内加入适量油。
4、加入姜丝爆香。
5、将肉丝倒入滑开。
6、炒至变色后先盛出备用。
7、锅内再加入适量油，加入葱蒜末爆香。
8、加入一勺豆瓣酱炒出红油。
9、加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒。
10、加入适量肉丝，一起炒匀，加些糖调味。
11、成品。
2、怎样做《青椒肉丝》？？？
简单几步教您做出好吃的青椒肉丝
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