1. 小年在北方有吃麻糖的习俗，糖尿病人可以吃少许麻糖吗？
2. 得了糖尿病，不适合吃哪些主食？

小年在北方有吃麻糖的习俗，糖尿病人可以吃少许麻糖吗？

麻糖是我国的传统小吃，在湖北孝感那边是比较有名的。麻糖是什么东西呢，也许有些朋友还没有吃过，它是用糯米、芝麻、麦芽糖为原料做成的，香甜薄脆，很多人喜欢吃。但是，糯米和麦芽糖都是升糖非常快的食物，其升糖速度跟我们平时吃的糖果是差不多的。所以不建议糖尿病人吃麻糖，除非是发生了低血糖哦！

图为麻糖，它的做法和口味也有许多地方差异。

当然也不是绝对不能吃，如果你的血糖控制得足够好，是可以吃几口的，但也仅限于几口，并且那几口的热量也不要忽略，毕竟吃麻糖和吃糖的效果是差不多的。吃了两口麻糖，你正餐的时候就需要少吃两口饭，否则就会引起血糖升高和热量超标。

小糖就是湖北人，过年家里会有麻糖哦，你们那边也有麻糖吃吗？

得了糖尿病，不适合吃哪些主食？

吃饭是我们每天都要做的一件事，而主食占每餐当中的地位非常高，它也是人们最主要的来源，其中会含有大量的碳水化合物。可在减肥的人群眼里，以及患有糖尿病这种富贵病的眼里，主食似乎成了他们针对的对象。

认为每天吃主食，反而对自己现在所处的这种现象，有很大的影响，是增加肥胖以及升高血糖的帮凶。因此，用经常不吃主食的做法，殊不知，过了一段时间之后，经常出现乏力、疲惫、食欲不佳等情况，造成了一种不利于身体健康的局面。那我们应该怎么吃主食呢？

对于糖尿病人群来说，大量的食用主食确实可以让我们的血糖水平升高，不容易控制餐后的血糖水平。但是不吃主食的做法，也容易造成低血糖、酮症酸中毒。所以，这就需要在食用主食上面下功夫了，就比如以下这几种主食就要少吃，会让你的血糖上升。

糖尿病人群要注意的主食1：白米饭

白米饭是很多家庭饭桌上的主力，几乎主食都没有换过，尤其是对于喜欢吃白米饭的人群，更是热衷。但这种主食属于精加工的谷物，其中的膳食纤维以及其他的营养物质都非常少。最重要的是，食用过多还会让餐后的血糖上升速度非常快。

不管是食用白米粥，还是白米饭，在大量食用之后都不利于血糖的控制。与此同时，糖尿病人群如果食用大量白米粥，且在烹饪时间上面非常长，升高血糖速度还会更快。

对糖尿病人来说，除了直接喝糖水吃糖果，没有什么食物是不能吃的，尤其是我们中国人的饮食习惯中一日三餐都要有主食，而且从人体营养学的角度上讲主食所提供的总热量要占到全天总热量的60-65%，所以糖尿病人每天主食是不可少的，而且正常人吃什么主食，糖尿病人也都可以吃，没有能不能与适合不适合吃的问题，只有会吃不会吃的讲究。

主食是血糖的主要来源，所以首先主食中含糖量的多少对血糖的高低会产生直接的影响，含糖量越多食用后血糖也就会越高；其次人体对食物中葡萄糖吸收的快慢，决定着血糖升高的幅度，升高的幅度越大，血糖的波动也就越大。这两点都是吃主食要特别注意的，也正是基于此，糖尿病人在选择主食以及如何吃主食上就要有所讲究了，比如：

稻谷类主食，即平常吃的最多的米面，这是主食中含糖量最多的食物，因此在吃的量上要做严格的限制，不能超量；同时在吃法上要注重“宁干不稀、不宜过软、避免过热、吃的慢一点、搭配蔬菜一起吃”的原则，尽可能减少在胃肠中被消化吸收的速度，比如干米饭就比米粥好，干面条就比汤面好，米饭面条做的太软又过热吃起来舒服，可消化吸收起来也更快速，因此是应当注意避免的。

粗粮类主食，常吃的有豆面、莜面、荞面等，但需要提醒的是：粗粮的含糖量与米面不相上下，之所以推荐糖尿病人把粗粮作为主食，是因为其中含有的粗纤维比较多，吃进去后可以阻碍小肠对葡萄糖的快速吸收，大大降低血糖升高的速度和幅度，从而有利于对血糖的平稳控制，因此糖尿病人吃粗粮也要像控制米面的数量一样不能多吃。

薯类主食，比如红薯、土豆、南瓜等等，这些食物吃起来会有甜的口感，于是很多糖尿病人认为含糖高而不敢吃。实际上这些食物的含糖量比米面要略低，而含有的膳食纤维却比米面要多得多，是糖尿病可以替代米面的一类主食。只不过吃这类食物时，同样要遵循上面提到的吃米面的原则，特别要注意吃了这些食物就要减去等量的米面。

豆类主食，比如黄豆、绿豆、红豆等等，这类食物含糖量相对较少，而优质蛋白含量较多，不仅可以减少血糖的来源，还有增强饱腹感耐饥饿的功能，与米面、粗粮等搭配在一起，非常有利于控制主食量。

综上所述，糖尿病人在主食的选择上与正常人并没有区别，只是在做法和吃法上要更加注意，要知道不是得了糖尿病就失去了吃的权利和享受美食的机会，而是因为不会吃才给自己增加了烦恼和负担，所以在糖尿病的治疗中，多学习糖尿病防治知识是非常重要的一项措施，这也是糖尿病治疗“五驾马车”中不可或缺的一驾车。

都说糖尿病不可怕，但是一旦得了糖尿病，感觉就成了瓷娃娃。什么都不敢吃，什么都不能吃，其实并不是这样的。

糖尿病只要将血糖控制好了，可怕的糖尿病并发症也会延期发生。

当然，想要控制血糖，就需要注意以下饮食建议。

1.定时定量进餐。

一般选择3+2，即早中晚三餐+两顿加餐。5餐相对固定，到点进食，尽量不要过早或过晚。

早中晚三餐要补充充足的蛋白质、脂肪和主食。两顿加餐尽量不要有主食，可以以牛奶、鸡蛋、水果作为加餐，效果更佳。

2.控制总能量管理体重。糖尿病是一种代谢性疾病，与肥胖、腰围过大关系十分密切。所以想要血糖控制的好，合适的体重是必要的。

3.严格控制主食总量，增加低GI食物。

高GI食物有：白米饭、白米粥、百米粉、白米面、白馒头、白花卷、白面包、饼干、糯米、黏米、膨化零食等等；

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