清明节的美食百度百科小吃，关于清明节的美食及来历和寓意

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清明节的美食百度百科小吃，关于清明节的美食及来历和寓意

2024-06-13 本站作者【字体：大中小】

清明小吃有哪些？

清明小吃有哪些？

清明节传统小吃有蒿饼、青团、清明螺这些，另外北方人还爱吃煮鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍，总之各种小吃都挺营养，我个人更喜欢吃鸡蛋，做成美味的茶叶蛋也容易，只要把鸡蛋冲洗几遍，放在锅里加水煮五分钟，然后倒掉脏水加茶叶水，撒些花椒，大料，盐，再把鸡蛋用力敲破继续煮，有个两分钟也就能熟了。

青团，荠菜饭，艾米果。青团是江浙地区清明节必须吃的东西，艾米果是客家的特有美食，这两样都是以艾草为主要原料，而荠菜饭，一向有“清明吃荠菜饭，一年无病身体棒”的好意头

清明小吃有:

一、艾草粑粑

艾草粑粑是用艾草打成汁，搭配上糯米粉揉成团，然后包入自己喜欢的馅料，不包馅料也行，上锅煎至两面焦黄熟透，出锅即可享用，不包馅料原汁原味的，蘸上白糖吃味道也是很赞的。

详细做法：新鲜的艾草洗净焯水打成艾草汁，艾草汁倒入糯米粉和粘米粉混合的粉里揉成团，包入自己喜欢的馅料压扁，然后放在平底锅里煎或者放在电饼铛里煎至两面焦黄熟透即可。

二、青团

青团是大家再熟悉不过的清明美食了，用清明草做的青团，色泽碧绿诱人，搭配上自己喜欢的馅料，当下的网红馅料是咸蛋黄肉松馅还有各种果泥馅料等，很受当下年轻人的喜爱。包好馅料上锅蒸熟即可。而且春天吃嫩艾对身体健康也是很有帮助的，不仅好吃，还有健康团团圆圆的美好寓意。

到此，以上就是小编对于清明节的美食百度百科小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于清明节的美食百度百科小吃的1点解答对大家有用。

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