今年以来，以天水麻辣烫为代表的甘味特色产品持续火热出圈，不仅渐成品牌矩阵在内地多个省区市落地结果，还伴随着火热的麻辣经济走俏海外市场。而近期频上热搜的甘肃(不)土特产系列文创，更是成为暑期丝路游的新宠。

　　甘肃省政府新闻办13日举行2024年上半年经济高质量发展主题系列新闻发布会。甘肃省农业农村厅副厅长、新闻发言人安国民介绍说，今年上半年，甘肃新增农产品加工规上企业75家，加工企业数量攀升在带动产业延链、增值方面作用明显；全省乡村旅游接待游客逾8445万人次，同比增长11.67%。

4月25日，甘肃陇南市宕昌县放歌官鹅畅享宕昌促消费系列活动中，商家线上直播。高展 摄

　　安国民说，甘肃官方今年组织了甘味入津、入鲁、入湘等甘味出陇系列活动，近日还组团赴新加坡、韩国推介洽谈，现场签订合作协议41份、共计金额16.59亿元(人民币，下同)。据第三方大数据监测，上半年甘肃省农产品网上销售额(含批发和零售)131.51亿元，同比增长12.51%。

　　甘肃是高原夏菜主产地之一，也是香菇、羊肚菌、木耳等食用菌适宜生长区。所谓甘味农产品，是绿色化、标准化、优质化、质量安全可追溯的甘肃特色优势农产品的统称。

2023年5月底，甘肃陇南市农特产品在康县展出。(资料图)中新社记者 闫姣 摄

　　连日来，在甘肃陇南市徽县的甘肃兆丰农业开发有限公司生产车间内，响铃卷、腐竹、豆皮等数十种豆制品走下生产线，车间外等待装车发运的车辆排起了长队。

　　今年天水麻辣烫的火爆出圈，点燃了海外消费者对麻辣烫食材的热情，我们的豆制品订单持续增加，基本处于爆单的状态。该公司负责人冉奎说，今年上半年公司出口市场持续扩大，出口额达400余万元，同比增长5.7倍。

　　据兰州海关介绍，不只是豆制品广受海外市场欢迎，麻辣烫花束里的新鲜蔬菜和食用菌也在持续出圈。伴随着麻辣经济持续火热，甘味食材的出口种类和贸易地区也在不断扩大。今年上半年，甘肃省农产品出口值达17.5亿元，同比增长23%。

　　除了鲜香的舌尖体验，甘味农产品衍生的系列文创产品，更成为暑期丝路旅游线上的新时尚。甘肃省博物馆近期推出甘肃(不)土特产系列毛绒文创，不仅有西蓝花、娃娃菜、香菇、年糕等多种经典菜品的麻辣烫，还有土豆、樱桃、软儿梨等特色农产品，现场抢购的热闹程度毫不逊色一票难求的排队参观。(完)