杭州是一座风景秀丽的城市，也是一个美食之都。在这个古老而现代的城市里，有许多特色美食小吃，受到了广大食客的喜爱和追捧。下面就为大家盘点一下杭州的特色美食小吃排名。

我们不能不提到杭州的招牌美食——西湖醋鱼。这道菜以杭州特产的西湖醋为调料，与鱼肉完美结合，酸甜爽口。吃西湖醋鱼的最佳选择是到曲院风荷附近的一家老字号餐厅，那里的西湖醋鱼被誉为“正宗”，品尝一口餐厅招牌醋鱼，回味无穷。

杭州的另一特色小吃要数叫花鸡。这是一种将鸡肉用特制的调料腌制后，烤制而成的，鸡肉鲜嫩多汁，爽滑可口。还有著名的杭州小笼包，这是一种由薄皮包裹的鲜肉馅，入口即化的小吃。在许多餐馆里，都可以品尝到正宗的杭州小笼包。

还有一道备受杭州人喜爱的小吃——油爆虾。油爆虾是用大火迅速将鲜虾炸至表面微焦，入口时爆裂出香气的一道美食。虾肉鲜嫩，外焦里嫩，加上特制的调料，使得油爆虾成为了杭州人日常生活中的一道美味佳肴。

还有一种小吃非常受欢迎，那就是龙井虾仁。龙井虾仁是将新鲜的虾仁与名产龙井茶叶搭配烹制而成，虾仁滑嫩，茶香四溢，是一道别具特色的杭州名菜。

以上是杭州特色美食小吃的排名，每一道都有着独特的魅力和口感。如果你有机会来到杭州，一定要尝尝这些美食，体验一下这座城市的特色文化与风味。杭州的美食小吃，定能让你留下深刻而美好的味蕾记忆。

杭州特色美食小吃排名前十

杭州，被誉为中国的“食都”，拥有众多的特色美食和小吃，吸引了无数的游客和食客前往品尝。在这里，美食文化与湖山环境交相辉映，让人们流连忘返。将为大家介绍杭州特色美食小吃排名前十。

1. 西湖醋鱼：杭州最有名的特色菜之一，泛指用醋烹制的鱼类菜肴。色香味俱佳，酸甜可口。

2. 龙井虾仁：以西湖龙井茶炒制的虾仁，色泽鲜亮，口感醇香，是杭州的一道传统名菜。

3. 姜母鸭：选用当地产的瘦鸭，经过独特的制作工艺，肉质鲜嫩多汁，姜香四溢。

4. 萧山糕团：属于杭州的汉族传统小吃，制作简单，口感软糯，一般有豆沙、红薯等口味。

5. 锅盖面：具有百年历史的杭帮菜，以独特的面条煮制而成，以粗大的面条和浓郁的汤底为特色。

6. 油爆虾：由鲜虾淋上热油而成，皮薄肉嫩，入口鲜美，是杭州的招牌菜之一。

7. 鳝鱼仔：杭州传统小吃，将鳝鱼幼崽炸制而成，香脆可口，十分受欢迎。

8. 婺源桂花鸭：选用婺源桂花山鸭，经过独特的制作工艺，香气扑鼻，肉质鲜嫩。

9. 东坡肉：杭州名菜之一，选用肥瘦相间的猪肉炖制而成，色泽红亮，肉质酥软。

10. 佛跳墙：杭州传统名菜，选用龙井茶制作的高汤，鲍鱼、鲍参、蟹粉等高档食材炖制而成，味道醇厚，享誉全国。

这些杭州特色美食小吃无一不展现了杭州的独特魅力和深厚的美食文化。每一道菜品都有其独特的制作工艺和独特的口味，让人食欲大开。无论是当地居民还是游客，都能在杭州的美食中找到令人满意的味觉享受。如果你有机会来到杭州，千万不要错过尝试这些美食，相信会给你留下难忘的美食记忆。

杭州特色美食小吃排名榜

杭州作为中国著名的历史文化名城，享有“人间天堂”的美誉，不仅拥有美丽的自然风光，还有着丰富多样的美食文化。这里有许多著名的特色美食小吃，让人垂涎欲滴。以下是杭州特色美食小吃排名榜，带您一起领略杭州的美食天地。

名列第一的当属杭州的传统名点——西湖醋鱼。西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉搭配醇香的醋汁而闻名。鱼肉鲜嫩滑嫩，入口即化，搭配特制的醋汁，酸甜可口，回味无穷。

第二位是杭州小吃中的代表之一——龙井虾仁。龙井虾仁选用新鲜嫩滑的虾仁与杭州特产的龙井茶叶相拌，浸泡后入口清爽。茶香和虾仁的鲜嫩完美融合，让人陶醉其中。

第三位是杭州的传统面点——胶州炒米粉。炒米粉选用精细的胶州米粉炒制而成，口感鲜嫩且富有弹性。加入适量的肉丝或海鲜，再配上独特的调料，美味诱人。

第四位是杭州的夜市小吃——蜜饯。杭州的蜜饯以其色香味俱佳而闻名，包括红枣、葡萄干、花生等，经过独特的制作工艺，口感酥脆，香甜可口，是人们喜爱的下午茶小点心。

最后一位是杭州的传统点心——龙井糕。龙井糕选用龙井茶叶磨成粉末，与糯米粉混合制作而成，口感软糯、香甜。糕体色泽翠绿，香气扑鼻，品尝时有着独特的茶香。

以上就是杭州特色美食小吃排名榜，这些美食小吃代表了杭州的丰富美食文化，味道独特而又美味。来到杭州，除了欣赏美丽的风景，一定不要错过这些美食，让您的味蕾也能得到满足。