吃大闸蟹能不能喝可乐姜茶吗

吃大闸蟹可以喝可乐姜茶。现在正是金秋季节，是大闸蟹味道最好的时候，而且大闸蟹的营养价值也是特别高的。大闸蟹是属于凉性的食物，特别容易引起肠胃不适，吃大闸蟹的时候配上姜丝可乐一起喝，能够起到祛寒的效果。不过可乐里面的糖分比较高，虽然经过熬煮去除了大部分的碳酸，但也是属于碳酸饮料，不要喝太多。尤其是血糖高，糖尿病的人不要喝。

吃大闸蟹的时候最应该和热性的活血食物一起吃，比如蘸姜醋汁配黄酒，白酒，这样可以避免大闸蟹的凉性引起身体不适。大闸蟹必须要用新鲜的螃蟹做熟之后再吃，因为大闸蟹受养殖环境的影响，会在身体里面滋生很多细菌，如果没有完全煮熟，特别容易引起食物中毒的现象。吃大闸蟹的时候一定不要和其他的一些生冷食物一起吃，避免加重消化不良或者腹泻的情况。

大闸蟹里面的蛋白质含量特别丰富，吃大闸蟹的时候最好不要吃竹笋，山楂，葡萄干量比较高的食物会导致蛋白质沉淀造成营养浪费，也不要喝花生坚果等一些含脂肪比较高难消化的食物，一起吃这样特别容易导致出现腹胀，消化不良，腹痛腹泻的情况。而且身体虚寒，容易过敏的人最好也不要吃大闸蟹，避免引起过敏中毒的现象。

平时我们吃大闸蟹最简单的做法就是放在锅里面清蒸或者是白水煮熟。生之前要把大闸蟹洗干净，洗的时候一定不要解开，捆着大闸蟹的绳子。用毛刷仔细清洗大闸蟹的每个部位，因为大闸蟹身上特别容易附着细菌和寄生虫，不冲洗干净，很有可能会导致细菌残留，虽然蒸的时间久能够杀死大部分的细菌，但是也会把残留的寄生虫身体留在螃蟹上面，感觉不是特别卫生。

阅读全文