家家户户拜新年

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。正月初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。

拜年的方式多种多样，有的是相邀几个人挨家挨户地拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。用贺年片拜年也很普遍，早在宋代时，亲朋好友之间拜年会相互送一种纸贴，这就是早期的贺年片。到了明代，贺年片设计更加完美、精致，帖上不仅印有送者的姓名、地址，还写上了“新年快乐”、“吉祥如意”的祝词。过去送贺年片都是自己或请人送去，敲不开门就从门缝里塞进去，有些图省事的连门都不敲。四川许多地方流行用红纸名片贴在门上拜年的习惯。后来的贺年片都是通过邮局送。随着生活的繁荣，人们的联系增多。逢年过节，亲友之间、同事之间以及朋友之间都有联络感情的需要，但若对每个人都登门拜访，一定是不堪重负，远在他国异乡更是难以做到，发一张贺年片就是最好的形式。时至今日，每逢春节，贺卡仍在满天飞舞，其规模是古人望尘莫及的。随着时代的发展，拜年的习俗也不断增添新的内容和形式。近年来，电话和互联网逐步走进千家万户，人们习惯用电话拜年或发短信拜年，甚至发送网上贺年卡恭拜新春。

拜年的程序一般是先在家中拜长辈。过去，小辈给长辈拜年必须叩头，俗话说“大年下的头，马虎不得”。小辈磕头时，口中要高呼被拜人的尊称：“奶奶，我给您磕头了!”还有一句俗话叫“大年下的头，一个磕了一个磕”，就是说不能一次呼两位长者的尊称，不能给两位长者同时磕头，也不能两人同时给一位长者磕头。磕完头，长辈会把备好的压岁钱分给晚辈们。平辈之间拜年拱拱手，说些祝贺的话就行。家里拜过，人们就出门给本族长辈和亲朋好友拜年。

拜年很有讲究，首先要选择好合适的时间。由于平时劳碌，年节期间人们一般起得较晚，若过早登门拜年，往往让主人措手不及。有人喜欢选择晚上拜年，一坐好几小时，也难免影响主人休息。做客逗留时间一般以半小时至40分钟为宜，这样，既不失礼貌，又不影响主人接待其他客人。拜年时，若进门问声“新年好”，旋即匆匆离去，会给人缺少诚意的感觉。给长辈、教师、师傅拜年时，应适当带点礼物。礼物既不宜太昂贵豪华，又应能拿得出手。捧上一束鲜花，送上一张精美的贺卡，近年已成为都市浪漫温馨的拜年方式。拜年礼物还应讲究卫生，比如，别人送给自己的糕点一般不宜转送他人，否则食品在“旅游”中难免会腐烂变质；给年迈或患病者拜年，所送的水果等应该有益于对方身体健康，以免造成浪费甚至引起误解，等等。

拜年时，最讲究的还是要说好吉利话。除“新年大吉”、“恭喜发财”等泛泛而直白的话外，还要有些含蓄又实在的语句，以谐音取义、朗朗上口而为人喜闻乐听。为渲染节日气氛，增添年味儿，家家户户都贴“福”字，一般是倒着贴，人见了得说句吉利话：“您家的福到(倒)啦!”如当年是鸡年，十二生肖中“酉”代表鸡，所以贴“酉”字也大有人在，人见了得说“过年有(酉)鸡(吉)啦!”有的人家在一切器具上都贴上“酉”字，称为“到处有(酉)”。

俗话说“初二姥娘初三姑，初四初五看丈母”，春节是亲戚们增进感情的好时候，全国各地都要走亲戚拜年，只是顺序不太一样。山东大多在初二初三“过丈人家”，礼品厚重。济南地区必须初二到岳父家。乡间小道、马路上，新老夫妻，大男小女，花花绿绿，骑车、步行，络绎不绝。看丈母，各地都有一定的规矩。未婚或新婚的，礼物特别重。沂蒙山区是一刀肉，两条白鳞鱼，馒头、粉皮、糕点、烟、酒；丈母娘把女婿视作贵客，接待也很隆重，专找有经验、名望高的做陪客。

莱芜等地酒席上除鸡、鱼、肉、蛋外，还要摆“四顶四”，即4个果盘、4个炒碟、4个小碗、4个大碗和4个大盘。陪客轮流敬姑爷酒，既要叫姑爷吃好喝好，又不能过分劝醉了酒。临走时还要给姑爷“押子钱”，回礼是10斤左右的大馍馍和大糕各一个。

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