孕妇可以吃小龙虾吗 注意这四点才能吃小龙虾
2022-10-13 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
孕妇可以吃小龙虾吗
孕妇虽然可以吃小龙虾,但是吃的时候需要注意的事项有很多,如果肆无忌惮的食用小龙虾,那么对孕妇本身和胎儿都有一定的危害。如果少量的有讲究的食用小龙虾,对孕妇还是有一定好处的。
孕妇吃小龙虾的注意事项
1.选择养殖的小龙虾
小龙虾分布水域可能遭到污染,而且小龙虾会摄食腐败食物,如动物**,当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属,故小龙虾可能带有重金属或其他外源性毒性物质,在烹调龙虾若不能去除这些毒物,会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖龙虾,一定不能大意。
2.怕过敏应少量吃小龙虾
据调查,几乎每年夏天吃小龙虾的旺季,医院都要收治上千名吃虾过敏的市民,大多是腹泻、长风团、痛痒。但过敏反应严重时,可能出现喉头水肿、四肢乏力,出现呼吸困难、休克,甚至致死。
孕妇免疫功能低下,如果大量吃小龙虾,容易出现过敏,如果孕妇对虾过敏还吃虾,那么会导致严重腹泻,肠胃蠕动、腹压变化,可能刺激**收缩,导致流产或早产,所以千万不要因为嘴馋铸成大错。
3.必须吃完全煮熟的小龙虾
小龙虾中很可能会含有某些寄生虫,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育,所以必须高温煮熟后再食用。
为了不吃口味重的小龙虾,不少孕妇会选择吃蒸虾,虽然蒸虾用的调料少,可尽量保存虾中的营养。不过,为保持虾的鲜嫩,有些商家蒸几分钟就出锅,高温杀菌时间过短。相比之下,油焖大虾先用大火高温爆炒、再用小火焖烧,杀菌效果可能比蒸虾好一点。
孕妇食用的食物都应保持卫生,在家做相对更安全,建议将虾子清洗干净,并将肠子拉出来。因为即使煮熟后,虾肠里仍含有大量大肠菌群,吃下容易引起腹泻。总之,孕妇吃虾要记得将虾子烧熟、烧透。
4.注意与小龙虾相克的食物
孕妇吃小龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等应用物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
所以孕妇吃完小龙虾后应半个小时之内不要食用任何东西,以免发生不良反应,吃这些水果至少间隔2小时才行。
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