百合营养价值
2022-10-17 本站作者 【 字体:大 中 小 】
食材简介:
百合,又名蒜脑薯、番韭、山丹等,是百合科百合属、多年生草本球根植物。百合原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种来自中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。
营养功效:
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞的新陈代谢十分有益,常食百合,能够润肺止咳、美容养颜。此外,百合还含有较高的药用价值,能够解体毒、健脾胃、安神补脑、促进血液循环。据药理研究表明,百合还有提升白细胞活性的作用,因此对多种癌症都有较好的辅助效果。
常见做法:
在生活中,百合还有哪些常见的做法呢?
绿豆百合粥、百合莲子汤、百合炒鱼片、百合银耳羹、西芹炒百合等等。
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