福州立冬吃什么 立冬福建吃什么食物
2022-10-20 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、吃甘蔗:在福州、潮汕,人们在立冬时会吃甘蔗。民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是这个时候吃甘蔗既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。2、吃姜母鸭:姜母鸭是福建厦门的特色美食。主要是用厦门当地特有的红面番鸭为原料,然后将鸭肉炒香,之后加入米酒以及老姜,也就是姜母然后放在一起炖煮而成的。3、吃鱼丸:福州鱼丸是当地非常有特色的民间小吃之一,而在立冬的时候,家家户户也会准备这种特色的鱼丸来食用。4、吃糍粑:不同于北方立冬吃饺子,福州的立冬都会吃糍粑。福州话中有“热糍冻粽”的说法,意思是:立冬吃糍粑要趁热,端午吃粽子要放凉,这样才好吃。
立冬养生怎么做
精神调养,保持稳定情绪:冬季日照时间变短,易导致人们烦躁易怒、情绪紧张,因此要尽量保持情绪稳定平稳,利于阳气潜藏。
调整作息,早卧晚起:《黄帝内经》中说:“冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光。”立冬养生要保持充足睡眠,等到太阳出来再起床,以养护自己的阳气。
冬季来临,注意保暖:冬季气温骤降,一定要保暖。及时增添衣物,必要时出门戴帽子和围巾,防止头部颈部受寒。睡前还可以热水泡脚,有助于增进血液循环,暖暖和和睡个好觉。
饮食调理,冬季进补:俗话说“立冬补冬,补嘴空”,由于冬季温度骤降,可以适量吃些产生热量的食物,如红薯、红枣、生姜、乌鸡等。
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