宝宝番茄菜花的家常做法 番茄菜花的做法步骤详解
2022-10-20 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
宝宝番茄菜花的家常做法
宝宝过了周岁就可以吃大人的饭菜了,指的就是这种炒熟之后非常软嫩家常菜,但要注意保持清淡的口味,酸甜的汤汁再给宝**一碗软米饭,拌着吃非常美味哟
长得比较松散的菜花叫做松菜花,口感味道要比紧致的更好吃一些,市面上的有机菜花,其实就是这种松菜花哦
食材:菜花,西红柿,葱花
调料:一点点糖
烹制方法:炒
参考月龄:12个月难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
1. 菜花清洗干净。
PS:外表像个圆球,花朵之间特别紧的菜花叫做紧菜花。这次买的是松菜花,花与花之间非常松散,梗的部分稍细一些,而且特别颜色是脆绿的。
2. 再把菜花撕成小块儿,小点块儿容易煮得比较软,会让宝宝更容易接受。
PS:菜花切开之后,不要放置过长的时间,会损失掉一部分抗癌成分。
3. 西红柿切成小块儿。如果喜欢吃大块儿点的西红柿,就切得大块儿一点;如果喜欢汤汁多一点,就切得小点哟。
PS:很多宝妈说宝宝不喜欢吃西红柿酸酸的口感,那这次可以加出锅前,调入少许白糖,会综合下西红柿的酸味,相得益彰更可口哦~
4. 再准备点葱花。
5. 全部食材都已经准备就绪。
6. 热锅凉油,下入葱花,爆出香味儿后,倒入西红柿块儿。
7. 用铲子铲得小块儿一点。炒成上图这样就可以盛出锅备用了。
PS:昨天有宝妈留言给我说,西红柿提前出锅,可以避免烹饪时间过长而失去它的酸甜口感,今天试了下味道确实很赞。
8. 另起一锅,再倒入少许底油,加入菜花翻炒均匀。
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