冬天孕妇能吃凉拌菜吗 想吃建议自己动手做
2022-10-22 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
冬天孕妇能吃凉拌菜吗
不建议冬天孕妇还吃凉拌菜,凉拌菜本来就是冷的食物,又在寒冷的冬天,孕妇吃多了会引起腹泻,腹泻又会刺激直肠,从而引起**充血,给妊娠带来不良的后果。
而且凉拌菜里面一般都添加了辣椒、大蒜、八角、花椒等辛辣刺激的配料,对孕妇肠胃有刺激作用。凉拌菜里面还会放许多盐、味精等各种调味品,孕妇食盐摄入过多,容易引发妊娠高血压综合症,严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。所以,孕妇最好少吃凉拌菜,尤其在冬天,能不吃就不吃。
另外要特别注意的是,凉拌菜一般是烧熟了冷却了的成品,并不是生的,如果是生的食物孕妇是万万不能吃的,尤其有一些凉拌海鲜,孕妇是要忌口的。
如果孕妇实在想吃凉拌菜,建议自己动手做,这比在外面买的要更健康安全。孕**要注意凉菜选材要挑选新鲜的蔬菜,并清洗干净,再用煮沸的水烫几分钟,肉类一定要先煮熟煮透。这样做出来的凉菜口味干香、脆嫩、爽口不腻,对于孕吐比较厉害的准**,是一道开胃好菜。
孕妇吃凉拌菜的推荐做法
凉拌桃仁豌豆苗
材料:核桃仁,豌豆苗,盐,白糖,米醋,生抽,橄榄油,蒜。
做法:
1. 把豌豆苗洗净,从中间切一刀,切成寸段儿。
2. 核桃仁用开水烫一下,撕掉那层**的皮
3. 把豌豆苗、桃仁放一个大的容器内。
4. 蒜切末,把蒜末、生抽、盐、米醋、盐、少许白糖、橄榄油放入容器内, 搅拌均匀即可。
凉拌双耳
材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油。
做法:
1. 木耳,银耳先用水泡开(最好泡一夜),去蒂撕成小片。
2. 锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。
3. 按个人口味调制调料汁,酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。
4. 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。
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