宝宝如何吃豆腐 宝宝吃豆腐七种做法
2022-10-26 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
宝宝吃豆腐须知
豆腐是优质植物蛋白质和钙元素的良好来源,1岁前可以少量尝试添加,特别是不能按建议量饮奶的宝宝。奶中的钙元素虽然吸收率高,但含钙量却低于等量的豆腐。有些**可能会担心豆制品中存在的雄激素和转基因问题,但就1岁的宝宝而言,每周和每次的进食量并不会太多,无需担忧。
需要注意的是,个别宝宝可能对豆制品过敏,部分宝宝则易在吃完豆制品后胀气,遇到这群情况,建议推迟添加时间,或者在不过敏的前提下每次少量进食已加工熟透的豆腐。另外,一岁半以内是不适宜添加豆浆,因为婴幼儿肠胃功能还不完善,胃内还没有分解豆类的消化酶,所以喝豆浆容易致敏。
宝宝吃豆腐的推荐做法
豆腐糊
食用人群:4个月以上宝宝
材料:北豆腐20克,肉汤。
做法:
1.将豆腐放入锅内,加入少量肉汤,边煮边用勺子研碎。
2.煮好后放入碗内,研至光滑即可喂食。
嫩豆腐糯米粥
食用人群:4个月以上宝宝
材料:糯米粉20g,嫩豆腐20g,水1.5碗。
做法:
1.糯米粉用筛子过滤 2 遍,嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。
2.在锅里放入嫩豆腐,糯米粉提前用水搅拌后倒进去,一边煮一边搅拌。
3.待糯米粉全熟,粥变得浓稠后关火。
胡萝卜豆腐蛋黄面
食用人群:6个月以上宝宝
材料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥
做法:
1.在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。
2.撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。
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