学生的午餐和晚餐怎么吃才营养「妈妈必看」
2022-10-28 王 亮 【 字体:大 中 小 】
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太阳明显时,要尽量减少带宝宝外出,假如迫不得已带宝宝出门,妈妈要把宝宝抱起来,防止路面的反射。那么对于学龄期育儿的问题还有啥呢,下面餐饮美食网给大家了解一下学生的午餐和晚餐怎么吃才营养的内容。
合乎要求的学生午餐,所选的食物并不主要是大鱼大肉或价格昂贵的食品。可根据季节,选择应季的新鲜蔬菜,肉少时可多吃些各类豆制品。从烹调形式上应有荤有素,有稀有干,包含4类(谷类、富含蛋白质类、蔬菜和油)。
从营养供给上,午餐应提供每日总热量的40%,所需各种营养素的13〜12。可以做成一菜一汤或二菜一汤,主食量根据学生的食量而定。根据现在学生家长的经济条件和市场供应情况,只要安排合理,一般是可以达到营养要求的。
学生午餐的主副食应该尽量品种多,经常调换花样3平均每餐中肉、蛋、豆制品总量要达到50〜100克,各种蔬菜总量达到200〜250克,每月应保证吃两次动物内脏。
学生午餐食物种类举例:
主食类:
大米饭、小米饭、豆饭、馒头、花卷、包子、豆包、葱油饼、馅饼、果酱包、酥饼、炸酱面、打卤面、水饺等。
副食类:
猪肉炒青菜(油菜、菜花、洋白菜、白菜、豆芽、土豆、扁豆、茄子、柿子椒、莴苣等)、牛肉炖萝卜(胡萝卜、白胡萝卜、红萝卜)、鸡蛋西红柿(豌豆、白菜、柿子椒、西葫芦、韭菜、大葱等)。
豆制品:
麻酱拌豆腐、木须豆腐、虾皮炒豆腐、黄豆炖海带、什锦豆腐、竹笋豆腐、番茄豆腐、红烧腐竹、豆腐丝炒白菜等。
鱼、禽内脏:
红烧肉(鱼、鸡)丸子、煨牛肉、糖醋排骨、滑炒肉片、里脊熘(炒)肝尖、香辣鱼片、怪味猪排、豉椒鳝片。
汤类:
骨头汤、虾皮豆腐汤、冬瓜汤、紫菜鸡蛋汤、海带丝汤、小白菜汤、西红柿鸡蛋汤等。
凉拌菜:
麻酱拌黄瓜、拌绿豆芽粉丝、拌五香豆腐干、鸡蛋拌菠菜、五香花生米、拌芹菜腐竹、拌土豆丝、糖醋红萝卜、什锦凉菜等。
晚餐
一般而言,晚餐不应太油腻,而适合吃易消化的食物。因为晚上一般不做很多体力活动,热量消耗少。而我国传统饮食习惯是晚餐为正餐,父母下班回来,全家聚在一起,常常做一顿丰盛的饭菜。
大量研究表明,晚餐热量摄入过多,是肥胖的原因之一。特别是对肥胖儿童,更应控制晚餐的食物摄入量。
晚餐应有稀有干,荤素搭配。孩子吃完饭后不要马上看电视或上床睡觉,应督促儿童活动活动。在晚饭后2〜3小时就寝比较合适。
表为儿童一日食物童(参考)
食物名称
数量(克)
食物名称
数量(克)
谷类(米面杂粮)
400~500
肉鱼禽类
70~100
豆类
50~100
蛋类
1个
蔬菜水果
400~500
植物油
24~40
白糖
30
上面就是餐饮美食网小编今天给大家介绍的关于(学生的午餐和晚餐怎么吃才营养)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎大家收藏,转发,分享。
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