孕妇怎样吃鸡蛋最好 吃鸡蛋做到以下四点更健康
2022-10-31 canyinms.com 【 字体：大 中 小 】
孕妇吃鸡蛋的最佳做法
孕妇吃鸡蛋建议蒸着吃或做汤、水煮，因为这样做能使蛋白质松解，非常容易消化吸收，消化率最高，且营养成分也基本上没有遭到破坏，营养价值比较高。
推荐水煮鸡蛋
1.先用冷水浸泡一会儿，好降低鸡蛋内的气压，水最好没过鸡蛋。因为浸不到水的地方在煮的时候，蛋白质不容易凝固，会影响到蛋白质的消化率。
2.浸泡好了后用中火将鸡蛋煮沸，煮沸后再煮5分钟后停火，停火之后再泡5分钟就可以食用了。
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