剩米饭怎么做好吃

用剩米饭做的美食最简单的就是鸡蛋炒米饭。或者把剩米饭煮成粥。似乎很多家庭都是这样子的，不能说炒米饭不好吃，只是总是单一的吃炒米饭总有吃腻的时候，今天分享给大家几个炒米饭的新鲜做法，让你吃了回味无穷，可以从单调的炒米饭煮粥变换出新的吃法和花样。先准备自己喜欢吃的蔬菜，丁食粮，喜欢吃什么菜就放什么菜就可以。

很多人一听说书裁定以为又是炒米饭，其实咱们今天做的不是炒米饭，把一碗剩米饭放在一个大一点的盆子里面准备自己喜欢吃的蔬菜，各种青菜都可以，比如胡萝卜丁，芹菜丁，把蔬菜丁和米饭放在一起搅拌均匀，加入适量盐。再打入2~3个鸡蛋，彻底搅拌均匀，平底锅里面刷上油。把搅好的米饭鸡蛋糊用勺子做成一个个小圆饼，放在平底锅里面煎至两面金黄，熟透即可。

剩米饭也可以做米饭团子。一碗剩米饭，放在一个比较大的碗里面，加入适量火腿肠丁两勺肉松两勺海苔，适量蔬菜粒，再加入两勺生抽适量黑胡椒粉，搅拌均匀。戴上手套，把米饭搓成丸子的形状，一定要按压紧实，不然容易散，把烤盘铺上油纸，米饭团挨个摆在油纸上面，然后用小刷子刷上油烤箱上下火180度烤5分钟好吃的日式烤饭团就做好了。

把剩米饭放在一个大碗里面，加入适量海苔碎打，上两个鸡蛋午餐肉，切成丁适量玉米粒。把鸡蛋打散，然后放到锅里面炒熟，盛出来备用，午餐肉切成小丁放在锅里面，煎成金黄色也盛出来，放到盘子里面。锅里面放适量食用油，把剩米饭加进去，再加上两勺酱油翻炒均匀，然后把午餐肉，玉米粒鸡蛋海苔碎加上。调味料都一起放到锅里面翻炒均匀即可出锅。

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