想去台湾省吃山西刀削面是什么梗
2022-11-06 木小廷 【 字体:大 中 小 】
想去台湾省吃山西刀削面是什么梗?下面一起来看看小编今天的分享吧。
有细心的网友在看地图时发现了“山西刀削面”等小吃店,表示很想去吃,台湾省高雄市一家山西刀削面店就被网友点名了。一位在台湾经营山西刀削面的老板分享了自己的故事——祖籍是山东即墨的,爸爸那一辈去的台湾,四年前曾回过山东,觉得山东现在发展得很好。面馆老板还喊话:欢迎大陆的同胞来吃面,可以打折。
拓展小知识
刀削面是什么?
刀削面,别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉,是山西美食最具代表性的名片之一。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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