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种子科学与工程是中国普通高等学校本科专业，修业年限为四年，毕业授予农学学士学位。本专业注重学生德、智、体、能全面发展，培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及其相关领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在种子科学与工程相关行业从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与管理等方面的应用型高级人才。

那么这个专业需要学习什么课程呢？种子科学与工程主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能，主要学习的课程有《细胞工程》、《基因工程》、《生物信息学》、《种子加工储藏学》、《种子生产学》、《种子生物学》、《基础蛋白质组学》、《农业机械化》、《土壤与植物营养》、《种质资源学》等。

学生毕业后可继续进一步在国内或者国外攻读学位，并可面向农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。

全国种子科学与工程开设的大学有中国农业大学、华中农业大学、南京农业大学、西北农林科技大学等。

总结

种子科学与工程是中国普通高等学校本科专业，修业年限为四年，毕业授予农学学士学位。本专业注重学生德、智、体、能全面发展，培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及其相关领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在种子科学与工程相关行业从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与管理等方面的应用型高级人才。