新鲜肉放冰箱里保鲜能放多久 新鲜肉放冰箱里保鲜可以放多久
2022-11-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
鲜肉在冰箱保鲜能保存3天左右。鲜肉类放冰箱冷冻能放三个月,肉类放在冰箱中冷冻时间不宜过久,其细胞结构会被破坏,水分也会有所流失,此时的肉类气流发黄、发干,没有香味。肉类需放在冰箱冷冻层,冷冻可适当延长肉类食材的保质期。
鲜肉如何保存
1、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好,放入冰箱冷冻室,可保存半年。
2、盒装的冷藏肉的保鲜期为2~3天,再拿去冷冻是不对的。
3、冷冻肉应放入冷冻室,保存时间3个月。
4、罐头肉应放在冷藏室;肉松等开罐后,保存期约10天,但不要放在冷冻室,以防肉质变差。
5、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度,放入冷冻室可保存2~3周,存放时要封装好,最好将肉浸在肉汁中同时冷冻,否则肉中水分消失会变得又干又硬。
如何挑选鲜肉
1、看颜色。新鲜猪肉的猪皮一般是白色,猪肉部分多是淡红色或鲜红色,表面还有光泽,脂肪部分为白色且比较厚实。而放的时间久一点的肉颜色偏暗红色,肉皮也不是纯白色,肉的表面没有光泽。
2、看纹理。新鲜猪肉有明显的纹理,这个纹理就相当于我们掌心里的手纹,是一条一条的。新鲜的猪肉我们可以很清楚的看清纹理,不是新鲜的一般纹理会随时间流逝而慢慢的变模糊。3、闻味道。一般新鲜猪肉有一股鲜香的味道,这是因为它没有经过冷冻运输等过程。而经过这些过程的猪肉一般不会有鲜香味,它们闻起来通常会有一股氨水的味道。还有一些死猪肉闻起来有一种血腥味,甚至有的还有腐臭等其它一些怪味。
猜你喜欢
江西省赣州市2023-06-06 17:16发布雷电黄色预警
河北省沧州市2023-06-06 16:27发布高温橙色预警
河北省石家庄市2023-06-06 17:29发布高温橙色预警
辽宁省盘锦市2023-06-06 17:21发布大风蓝色预警
云南省保山市2023-06-06 18:01发布雷电黄色预警
福建省三明市2023-06-06 18:20发布雷电黄色预警
福建省龙岩市2023-06-06 17:56发布雷电黄色预警
云南省临沧市2023-06-06 16:33发布暴雨橙色预警
河北省石家庄市2023-06-06 17:20发布高温橙色预警
辽宁省丹东市2023-06-06 18:08发布大风蓝色预警
橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩
西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000